Мой здоровый рацион

Рецепт Овсяноблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овсяноблин

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 100 г
Яйцо куриное 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 250 г
Вода водопроводная, городская 0 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Пшеничная мука, первого сорта 100 г
Оливковое масло 25 г
Подсолнечник, семечки 25 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Семена льна 10 г
Сахар песок 5 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяноблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 276.6 ккал 1684 ккал 16.4% 5.9% 609 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 4.2% 854 г
Жиры 15.7 г 56 г 28% 10.1% 357 г
Углеводы 24.6 г 219 г 11.2% 4% 890 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.6 г 20 г 13% 4.7% 769 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.8% 4639 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.2 мкг 900 мкг 5.6% 2% 1793 г
Ретинол 0.048 мг ~
альфа Каротин 0.017 мкг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.1% 33333 г
бета Криптоксантин 0.017 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 12.083 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.227 мг 1.5 мг 15.1% 5.5% 661 г
Витамин В2, рибофлавин 0.168 мг 1.8 мг 9.3% 3.4% 1071 г
Витамин В4, холин 75.68 мг 500 мг 15.1% 5.5% 661 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 4.4% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 3% 1198 г
Витамин В9, фолаты 22.827 мкг 400 мкг 5.7% 2.1% 1752 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 2.1% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.1% 25714 г
Витамин D, кальциферол 0.388 мкг 10 мкг 3.9% 1.4% 2577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.955 мг 15 мг 19.7% 7.1% 508 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.917 мг ~
дельта Токоферол 0.013 мг ~
Витамин Н, биотин 36.393 мкг 50 мкг 72.8% 26.3% 137 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 1.6% 2308 г
Витамин РР, НЭ 3.1779 мг 20 мг 15.9% 5.7% 629 г
Ниацин 1.027 мг ~
Бетаин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.44 мг 2500 мг 8.8% 3.2% 1134 г
Кальций, Ca 94.33 мг 1000 мг 9.4% 3.4% 1060 г
Кремний, Si 1.25 мг 30 мг 4.2% 1.5% 2400 г
Магний, Mg 65.52 мг 400 мг 16.4% 5.9% 611 г
Натрий, Na 248.03 мг 1300 мг 19.1% 6.9% 524 г
Сера, S 83.54 мг 1000 мг 8.4% 3% 1197 г
Фосфор, P 196 мг 800 мг 24.5% 8.9% 408 г
Хлор, Cl 385.09 мг 2300 мг 16.7% 6% 597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.5 мкг ~
Бор, B 18 мкг ~
Ванадий, V 23 мкг ~
Железо, Fe 1.934 мг 18 мг 10.7% 3.9% 931 г
Йод, I 8.12 мкг 150 мкг 5.4% 2% 1847 г
Кобальт, Co 3.684 мкг 10 мкг 36.8% 13.3% 271 г
Литий, Li 0.396 мкг ~
Марганец, Mn 1.0043 мг 2 мг 50.2% 18.1% 199 г
Медь, Cu 241.34 мкг 1000 мкг 24.1% 8.7% 414 г
Молибден, Mo 7.263 мкг 70 мкг 10.4% 3.8% 964 г
Никель, Ni 7.697 мкг ~
Олово, Sn 7.53 мкг ~
Рубидий, Rb 1.5 мкг ~
Селен, Se 13.272 мкг 55 мкг 24.1% 8.7% 414 г
Стронций, Sr 8.42 мкг ~
Титан, Ti 4.51 мкг ~
Фтор, F 30 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 2% 1825 г
Цинк, Zn 1.4397 мг 12 мг 12% 4.3% 834 г
Цирконий, Zr 7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 20.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.464 г ~
Валин 0.322 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.24 г ~
Лейцин 0.415 г ~
Лизин 0.293 г ~
Метионин 0.126 г ~
Метионин + Цистеин 0.228 г ~
Треонин 0.24 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.297 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.436 г ~
Заменимые аминокислоты 0.547 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.533 г ~
Гидроксипролин 0.003 г ~
Глицин 0.359 г ~
Глутаминовая кислота 1.001 г ~
Пролин 0.271 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.212 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.4 г от 0.9 до 3.7 г 44.4% 16.1%
Омега-6 жирные кислоты 3.4 г от 4.7 до 16.8 г 72.3% 26.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 98.75 мг max 300 мг
Кампестерол 0.75 мг ~
Стигмастерол 0.183 мг ~
бета Ситостерол 15.25 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.786 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.502 г ~
20:0 Арахиновая 0.073 г ~
22:0 Бегеновая 0.014 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.534 г min 16.8 г 44.8% 16.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.182 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.818 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.268 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.046 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.775 г от 11.2 до 20.6 г 33.7% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.232 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.344 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.401 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Овсяноблин составляет 276,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».