Мой здоровый рацион

Рецепт Сырный рулет из лаваша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырный рулет из лаваша

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 110 г
Творог 5% жирности 80 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 100 г
Сыр Диетический [Азбука Сыра] 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырный рулет из лаваша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 240.4 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 700 г
Белки 18 г 76 г 23.7% 9.9% 422 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 9.2% 452 г
Углеводы 17.9 г 219 г 8.2% 3.4% 1223 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.2% 20000 г
Вода 48.6 г 2273 г 2.1% 0.9% 4677 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.1 мкг 900 мкг 7.5% 3.1% 1341 г
Ретинол 0.062 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 2.1% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.155 мг 1.8 мг 8.6% 3.6% 1161 г
Витамин В4, холин 25.35 мг 500 мг 5.1% 2.1% 1972 г
Витамин В5, пантотеновая 0.213 мг 5 мг 4.3% 1.8% 2347 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 2.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 22.351 мкг 400 мкг 5.6% 2.3% 1790 г
Витамин В12, кобаламин 0.691 мкг 3 мкг 23% 9.6% 434 г
Витамин C, аскорбиновая 0.16 мг 90 мг 0.2% 0.1% 56250 г
Витамин D, кальциферол 0.179 мкг 10 мкг 1.8% 0.7% 5587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.489 мг 15 мг 3.3% 1.4% 3067 г
Витамин Н, биотин 2.77 мкг 50 мкг 5.5% 2.3% 1805 г
Витамин РР, НЭ 3.3054 мг 20 мг 16.5% 6.9% 605 г
Ниацин 0.7 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.03 мг 2500 мг 3.5% 1.5% 2840 г
Кальций, Ca 184.32 мг 1000 мг 18.4% 7.7% 543 г
Кремний, Si 0.654 мг 30 мг 2.2% 0.9% 4587 г
Магний, Mg 23.32 мг 400 мг 5.8% 2.4% 1715 г
Натрий, Na 286.03 мг 1300 мг 22% 9.2% 454 г
Сера, S 116.46 мг 1000 мг 11.6% 4.8% 859 г
Фосфор, P 174.3 мг 800 мг 21.8% 9.1% 459 г
Хлор, Cl 488.11 мг 2300 мг 21.2% 8.8% 471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10.8 мкг ~
Бор, B 14.3 мкг ~
Ванадий, V 19.62 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 2.2% 1931 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 0.8% 5172 г
Кобальт, Co 0.997 мкг 10 мкг 10% 4.2% 1003 г
Марганец, Mn 0.274 мг 2 мг 13.7% 5.7% 730 г
Медь, Cu 66.32 мкг 1000 мкг 6.6% 2.7% 1508 г
Молибден, Mo 5.47 мкг 70 мкг 7.8% 3.2% 1280 г
Олово, Sn 2.81 мкг ~
Селен, Se 8.27 мкг 55 мкг 15% 6.2% 665 г
Стронций, Sr 3.68 мкг ~
Фтор, F 11.23 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 35619 г
Хром, Cr 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 0.9% 4587 г
Цинк, Zn 1.2972 мг 12 мг 10.8% 4.5% 925 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.262 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 1.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.1 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.701 г min 16.8 г 10.1% 4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.244 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 0.9%

Энергетическая ценность Сырный рулет из лаваша составляет 240,4 кКал.

  • Порция = 93 гр (223.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».