Мой здоровый рацион

Рецепт Суп гороховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп гороховый

Горох Шлифованный [365 Дней] 200 г
Вода 1000 г
Картофель (Варка без слива) 250 г
Лук репчатый (Варка без слива) 121 г
Морковь (Варка без слива) 120 г
Вода 2000 г
Свинина, рёбра средней части с мясом, постное мясо 400 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.2 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4784 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 13.1% 2171 г
Жиры 0.6 г 56 г 1.1% 3.1% 9333 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 5.1% 5475 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 2.8% 10000 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 11.4% 2487 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.3 мкг 900 мкг 5.9% 16.8% 1689 г
бета Каротин 0.338 мг 5 мг 6.8% 19.3% 1479 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 10.8% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 4% 7200 г
Витамин В4, холин 6.8 мг 500 мг 1.4% 4% 7353 г
Витамин В5, пантотеновая 0.098 мг 5 мг 2% 5.7% 5102 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 13.4% 2128 г
Витамин В9, фолаты 0.718 мкг 400 мкг 0.2% 0.6% 55710 г
Витамин В12, кобаламин 0.049 мкг 3 мкг 1.6% 4.5% 6122 г
Витамин C, аскорбиновая 0.67 мг 90 мг 0.7% 2% 13433 г
Витамин D, кальциферол 0.049 мкг 10 мкг 0.5% 1.4% 20408 г
Витамин D3, холекальциферол 0.049 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.036 мг 15 мг 0.2% 0.6% 41667 г
Витамин Н, биотин 0.05 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 1.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.7927 мг 20 мг 4% 11.4% 2523 г
Ниацин 0.098 мг ~
Бетаин 0.295 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.97 мг 2500 мг 3.2% 9.1% 3088 г
Кальций, Ca 7.95 мг 1000 мг 0.8% 2.3% 12579 г
Кремний, Si 2.379 мг 30 мг 7.9% 22.4% 1261 г
Магний, Mg 6.01 мг 400 мг 1.5% 4.3% 6656 г
Натрий, Na 7.61 мг 1300 мг 0.6% 1.7% 17083 г
Сера, S 26.2 мг 1000 мг 2.6% 7.4% 3817 г
Фосфор, P 27.7 мг 800 мг 3.5% 9.9% 2888 г
Хлор, Cl 7.15 мг 2300 мг 0.3% 0.9% 32168 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.6 мкг ~
Бор, B 11.4 мкг ~
Ванадий, V 7.26 мкг ~
Железо, Fe 0.158 мг 18 мг 0.9% 2.6% 11392 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.9% 38462 г
Кобальт, Co 0.5 мкг 10 мкг 5% 14.2% 2000 г
Литий, Li 2.95 мкг ~
Марганец, Mn 0.016 мг 2 мг 0.8% 2.3% 12500 г
Медь, Cu 20.37 мкг 1000 мкг 2% 5.7% 4909 г
Молибден, Mo 1.832 мкг 70 мкг 2.6% 7.4% 3821 г
Никель, Ni 0.345 мкг ~
Рубидий, Rb 27.4 мкг ~
Селен, Se 3.802 мкг 55 мкг 6.9% 19.6% 1447 г
Стронций, Sr 0.5 мкг ~
Фтор, F 76.49 мкг 4000 мкг 1.9% 5.4% 5229 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 2.6% 10870 г
Цинк, Zn 0.252 мг 12 мг 2.1% 6% 4762 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.155 г ~
Валин 0.122 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.193 г ~
Лизин 0.21 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.104 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.231 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.105 г ~
Глутаминовая кислота 0.372 г ~
Пролин 0.094 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.51 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.104 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.053 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.207 г min 16.8 г 1.2% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.192 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.179 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.049 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~
Моноеновые трансжиры
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Суп гороховый составляет 35,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».