| Капуста белокочанная (Тушение) | 1000 г |
| Морковь (Тушение) | 150 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 150 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 100 г |
| Укроп (Тушение) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 41.1 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.8% | 4097 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 7.3% | 3304 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.2% | 18667 г |
| Углеводы | 7.3 г | 219 г | 3.3% | 8% | 3000 г |
| Пищевые волокна | 2.9 г | 20 г | 14.5% | 35.3% | 690 г |
| Вода | 121.5 г | 2273 г | 5.3% | 12.9% | 1871 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 340.4 мкг | 900 мкг | 37.8% | 92% | 264 г |
| бета Каротин | 2.083 мг | 5 мг | 41.7% | 101.5% | 240 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 8.8% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 12.2% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 13.18 мг | 500 мг | 2.6% | 6.3% | 3794 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 4.4% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.182 мг | 2 мг | 9.1% | 22.1% | 1099 г |
| Витамин В9, фолаты | 25.816 мкг | 400 мкг | 6.5% | 15.8% | 1549 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 85.63 мг | 90 мг | 95.1% | 231.4% | 105 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.292 мг | 15 мг | 1.9% | 4.6% | 5137 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 1.2% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 76.3 мкг | 120 мкг | 63.6% | 154.7% | 157 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.2143 мг | 20 мг | 6.1% | 14.8% | 1647 г |
| Ниацин | 0.947 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 363 мг | 2500 мг | 14.5% | 35.3% | 689 г |
| Кальций, Ca | 60.9 мг | 1000 мг | 6.1% | 14.8% | 1642 г |
| Кремний, Si | 56.687 мг | 30 мг | 189% | 459.9% | 53 г |
| Магний, Mg | 25.24 мг | 400 мг | 6.3% | 15.3% | 1585 г |
| Натрий, Na | 17.31 мг | 1300 мг | 1.3% | 3.2% | 7510 г |
| Сера, S | 47.13 мг | 1000 мг | 4.7% | 11.4% | 2122 г |
| Фосфор, P | 49.7 мг | 800 мг | 6.2% | 15.1% | 1610 г |
| Хлор, Cl | 50.84 мг | 2300 мг | 2.2% | 5.4% | 4524 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 646.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 248.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.885 мг | 18 мг | 4.9% | 11.9% | 2034 г |
| Йод, I | 4.33 мкг | 150 мкг | 2.9% | 7.1% | 3464 г |
| Кобальт, Co | 4.224 мкг | 10 мкг | 42.2% | 102.7% | 237 г |
| Литий, Li | 9.165 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2736 мг | 2 мг | 13.7% | 33.3% | 731 г |
| Медь, Cu | 108.28 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 26.3% | 924 г |
| Молибден, Mo | 12.86 мкг | 70 мкг | 18.4% | 44.8% | 544 г |
| Никель, Ni | 16.149 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.456 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.9% | 12061 г |
| Стронций, Sr | 3.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.9 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.5% | 17467 г |
| Хром, Cr | 6.6 мкг | 50 мкг | 13.2% | 32.1% | 758 г |
| Цинк, Zn | 0.625 мг | 12 мг | 5.2% | 12.7% | 1920 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.15 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 7.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 3.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.463 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.111 г | ~ | |||
| Валин | 0.069 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.032 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.062 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.079 г | ~ | |||
| Лизин | 0.078 г | ~ | |||
| Метионин | 0.025 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.068 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.129 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.001 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.192 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.326 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 27% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.898 мг | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушёная составляет 41,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».