Мой здоровый рацион

Рецепт Блинчики на рисовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блинчики на рисовом молоке

Молоко рисовое 500 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное 163 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) 202 г
Подсолнечное масло 22 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики на рисовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.1 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 4% 1551 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.3% 982 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 6.4% 973 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.5% 2500 г
Вода 69.5 г 2273 г 3.1% 1.9% 3271 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.6 мкг 900 мкг 5.6% 3.5% 1779 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 2.1% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 1.051 мг 1.8 мг 58.4% 36.3% 171 г
Витамин В4, холин 60.18 мг 500 мг 12% 7.4% 831 г
Витамин В5, пантотеновая 0.322 мг 5 мг 6.4% 4% 1553 г
Витамин В6, пиридоксин 0.064 мг 2 мг 3.2% 2% 3125 г
Витамин В9, фолаты 6.595 мкг 400 мкг 1.6% 1% 6065 г
Витамин В12, кобаламин 0.699 мкг 3 мкг 23.3% 14.5% 429 г
Витамин D, кальциферол 3.415 мкг 10 мкг 34.2% 21.2% 293 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.599 мг 15 мг 10.7% 6.6% 938 г
Витамин Н, биотин 4.388 мкг 50 мкг 8.8% 5.5% 1139 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 1.366 мг 20 мг 6.8% 4.2% 1464 г
Ниацин 0.327 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.58 мг 2500 мг 2.2% 1.4% 4498 г
Кальций, Ca 614.45 мг 1000 мг 61.4% 38.1% 163 г
Кремний, Si 0.927 мг 30 мг 3.1% 1.9% 3236 г
Магний, Mg 6.18 мг 400 мг 1.5% 0.9% 6472 г
Натрий, Na 258.03 мг 1300 мг 19.8% 12.3% 504 г
Сера, S 51.23 мг 1000 мг 5.1% 3.2% 1952 г
Фосфор, P 57.8 мг 800 мг 7.2% 4.5% 1384 г
Хлор, Cl 391.58 мг 2300 мг 17% 10.6% 587 г
Микроэлементы
Бор, B 8.6 мкг ~
Ванадий, V 20.85 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 2.7% 2302 г
Йод, I 4.09 мкг 150 мкг 2.7% 1.7% 3667 г
Кобальт, Co 2.408 мкг 10 мкг 24.1% 15% 415 г
Марганец, Mn 0.1392 мг 2 мг 7% 4.3% 1437 г
Медь, Cu 41.24 мкг 1000 мкг 4.1% 2.5% 2425 г
Молибден, Mo 4.722 мкг 70 мкг 6.7% 4.2% 1482 г
Никель, Ni 0.51 мкг ~
Селен, Se 7.161 мкг 55 мкг 13% 8.1% 768 г
Фтор, F 15.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25284 г
Хром, Cr 1.29 мкг 50 мкг 2.6% 1.6% 3876 г
Цинк, Zn 0.384 мг 12 мг 3.2% 2% 3125 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.87 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.25 г ~
Валин 0.263 г ~
Гистидин* 0.114 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.406 г ~
Лизин 0.236 г ~
Метионин 0.118 г ~
Метионин + Цистеин 0.225 г ~
Треонин 0.194 г ~
Триптофан 0.063 г ~
Фенилаланин 0.247 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.401 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.218 г ~
Аспарагиновая кислота 0.322 г ~
Глицин 0.166 г ~
Глутаминовая кислота 1.088 г ~
Пролин 0.312 г ~
Серин 0.302 г ~
Тирозин 0.154 г ~
Цистеин 0.105 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 26.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111 мг max 300 мг
бета Ситостерол 10.084 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.594 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.617 г min 16.8 г 9.6% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.078 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.444 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.065 г от 11.2 до 20.6 г 18.4% 11.4%
18:2 Линолевая (ud) 1.902 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Блинчики на рисовом молоке составляет 161,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».