| Пшеничная мука, высшего сорта | 420 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 216 г |
| Сахарная пудра | 168 г |
| Миндальная Мука [Едим с Пользой] | 53 г |
| Яйцо куриное | 75 г |
| Сливки 35% [Parmalat] | 50 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 200 г |
| Сахар песок | 45 г |
| Кукурузный крахмал | 15 г |
| Яичный желток куриный | 50 г |
| Глюкоза [Добрые Традиции] | 13 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 13 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 375.6 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 448 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 2.2% | 1206 г |
| Жиры | 20.4 г | 56 г | 36.4% | 9.7% | 275 г |
| Углеводы | 42.1 г | 219 г | 19.2% | 5.1% | 520 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.5% | 1818 г |
| Вода | 29.6 г | 2273 г | 1.3% | 0.3% | 7679 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 165.8 мкг | 900 мкг | 18.4% | 4.9% | 543 г |
| Ретинол | 0.153 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.079 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6329 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.07 мг | 1.5 мг | 4.7% | 1.3% | 2143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 1.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 68.05 мг | 500 мг | 13.6% | 3.6% | 735 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 1.9% | 1389 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.083 мг | 2 мг | 4.2% | 1.1% | 2410 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.567 мкг | 400 мкг | 2.6% | 0.7% | 3785 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 1.1% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.09 мг | 90 мг | 0.1% | 100000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.686 мкг | 10 мкг | 6.9% | 1.8% | 1458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.777 мг | 15 мг | 5.2% | 1.4% | 1931 г |
| Витамин Н, биотин | 4.397 мкг | 50 мкг | 8.8% | 2.3% | 1137 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.3% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4839 мг | 20 мг | 7.4% | 2% | 1348 г |
| Ниацин | 0.412 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 77.15 мг | 2500 мг | 3.1% | 0.8% | 3240 г |
| Кальций, Ca | 35.02 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.9% | 2856 г |
| Кремний, Si | 1.275 мг | 30 мг | 4.3% | 1.1% | 2353 г |
| Магний, Mg | 8.49 мг | 400 мг | 2.1% | 0.6% | 4711 г |
| Натрий, Na | 19.82 мг | 1300 мг | 1.5% | 0.4% | 6559 г |
| Сера, S | 44.07 мг | 1000 мг | 4.4% | 1.2% | 2269 г |
| Фосфор, P | 76.2 мг | 800 мг | 9.5% | 2.5% | 1050 г |
| Хлор, Cl | 35.96 мг | 2300 мг | 1.6% | 0.4% | 6396 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 342.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 11.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.68 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 1.3% | 2039 г |
| Йод, I | 4.23 мкг | 150 мкг | 2.8% | 0.7% | 3546 г |
| Кобальт, Co | 2.088 мкг | 10 мкг | 20.9% | 5.6% | 479 г |
| Марганец, Mn | 0.1877 мг | 2 мг | 9.4% | 2.5% | 1066 г |
| Медь, Cu | 44.69 мкг | 1000 мкг | 4.5% | 1.2% | 2238 г |
| Молибден, Mo | 5.539 мкг | 70 мкг | 7.9% | 2.1% | 1264 г |
| Никель, Ni | 0.701 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.93 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.141 мкг | 55 мкг | 11.2% | 3% | 896 г |
| Стронций, Sr | 2.58 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3.51 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.66 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 29283 г |
| Хром, Cr | 1.5 мкг | 50 мкг | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Цинк, Zn | 0.483 мг | 12 мг | 4% | 1.1% | 2484 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 22.588 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.092 г | ~ | |||
| Валин | 0.085 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.037 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.074 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
| Лизин | 0.1 г | ~ | |||
| Метионин | 0.042 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.071 г | ~ | |||
| Треонин | 0.071 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.069 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.076 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.128 г | ~ | |||
| Глицин | 0.047 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.194 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.11 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 2.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 124.1 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.2 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.65 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.144 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.125 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.328 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.42 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.363 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 4.393 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.357 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.535 г | min 16.8 г | 32.9% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.146 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.519 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.182 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.678 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.1% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.209 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Ягодные тарталетки составляет 375,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».