| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 180 г |
| Какао-порошок | 18 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 100 г |
| Сахарная пудра | 76 г |
| Миндальная Мука [Едим с Пользой] | 25 г |
| Яйцо куриное | 35 г |
| Сахар песок | 220 г |
| Вода | 50 г |
| Сливки 35% [Parmalat] | 110 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 70 г |
| Сливки 35% [Parmalat] | 190 г |
| Темный Шоколад 47% [Fazer] | 125 г |
| Глюкоза [Добрые Традиции] | 18 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 419.3 ккал | 1684 ккал | 24.9% | 5.9% | 402 г |
| Белки | 3.7 г | 76 г | 4.9% | 1.2% | 2054 г |
| Жиры | 26.3 г | 56 г | 47% | 11.2% | 213 г |
| Углеводы | 42.1 г | 219 г | 19.2% | 4.6% | 520 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.2% | 2000 г |
| Вода | 26.6 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8545 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107.7 мкг | 900 мкг | 12% | 2.9% | 836 г |
| Ретинол | 0.098 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.06 мг | 5 мг | 1.2% | 0.3% | 8333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 0.5% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.5% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 17.56 мг | 500 мг | 3.5% | 0.8% | 2847 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 0.5% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.033 мг | 2 мг | 1.7% | 0.4% | 6061 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.796 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.3% | 8340 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.015 мкг | 3 мкг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.293 мкг | 10 мкг | 2.9% | 0.7% | 3413 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.393 мг | 15 мг | 2.6% | 0.6% | 3817 г |
| Витамин Н, биотин | 0.863 мкг | 50 мкг | 1.7% | 0.4% | 5794 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6535 мг | 20 мг | 3.3% | 0.8% | 3060 г |
| Ниацин | 0.206 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.69 мг | 2500 мг | 1.9% | 0.5% | 5354 г |
| Кальций, Ca | 8.72 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.2% | 11468 г |
| Кремний, Si | 0.582 мг | 30 мг | 1.9% | 0.5% | 5155 г |
| Магний, Mg | 8.89 мг | 400 мг | 2.2% | 0.5% | 4499 г |
| Натрий, Na | 5.77 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.1% | 22530 г |
| Сера, S | 17.14 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.4% | 5834 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 0.9% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 7.79 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 29525 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 5.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.668 мг | 18 мг | 3.7% | 0.9% | 2695 г |
| Йод, I | 0.78 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 19231 г |
| Кобальт, Co | 0.516 мкг | 10 мкг | 5.2% | 1.2% | 1938 г |
| Марганец, Mn | 0.1514 мг | 2 мг | 7.6% | 1.8% | 1321 г |
| Медь, Cu | 83.52 мкг | 1000 мкг | 8.4% | 2% | 1197 г |
| Молибден, Mo | 2.868 мкг | 70 мкг | 4.1% | 1% | 2441 г |
| Никель, Ni | 0.32 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.895 мкг | 55 мкг | 3.4% | 0.8% | 2902 г |
| Фтор, F | 12.79 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.1% | 31274 г |
| Хром, Cr | 0.43 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.2% | 11628 г |
| Цинк, Zn | 0.2519 мг | 12 мг | 2.1% | 0.5% | 4764 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.087 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 18.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.084 г | ~ | |||
| Валин | 0.095 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.084 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.156 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.074 г | ~ | |||
| Треонин | 0.067 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.149 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.071 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.09 г | ~ | |||
| Глицин | 0.066 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.512 г | ~ | |||
| Пролин | 0.157 г | ~ | |||
| Серин | 0.104 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.039 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.91 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.574 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.127 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.111 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.29 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.372 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.204 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.857 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.181 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.272 г | min 16.8 г | 25.4% | 6.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.452 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.622 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.494 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.23 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Шоколадный тарт составляет 419,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».