| Кефир 2,5% жирности | 500 г |
| Сахар песок | 20 г |
| Желатин пищевой | 10 г |
| Вода | 150 г |
| Клубника замороженная | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 52.1 ккал | 1684 ккал | 3.1% | 6% | 3232 г |
| Белки | 2.9 г | 76 г | 3.8% | 7.3% | 2621 г |
| Жиры | 1.5 г | 56 г | 2.7% | 5.2% | 3733 г |
| Углеводы | 6.1 г | 219 г | 2.8% | 5.4% | 3590 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 3.8% | 5000 г |
| Вода | 88.1 г | 2273 г | 3.9% | 7.5% | 2580 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.6 мкг | 900 мкг | 1.5% | 2.9% | 6618 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.4% | 45455 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 4.699 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.028 мг | 1.5 мг | 1.9% | 3.6% | 5357 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 11.7% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 15.25 мг | 500 мг | 3.1% | 6% | 3279 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.248 мг | 5 мг | 5% | 9.6% | 2016 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 3.5% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.084 мкг | 400 мкг | 1.5% | 2.9% | 6575 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.241 мкг | 3 мкг | 8% | 15.4% | 1245 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.87 мг | 90 мг | 8.7% | 16.7% | 1144 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.018 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.4% | 55556 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.052 мг | 15 мг | 0.3% | 0.6% | 28846 г |
| Витамин Н, биотин | 1.928 мкг | 50 мкг | 3.9% | 7.5% | 2593 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.4 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.6% | 30000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7398 мг | 20 мг | 3.7% | 7.1% | 2703 г |
| Ниацин | 0.06 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 114.78 мг | 2500 мг | 4.6% | 8.8% | 2178 г |
| Кальций, Ca | 84.5 мг | 1000 мг | 8.5% | 16.3% | 1183 г |
| Магний, Mg | 11.57 мг | 400 мг | 2.9% | 5.6% | 3457 г |
| Натрий, Na | 30.8 мг | 1300 мг | 2.4% | 4.6% | 4221 г |
| Сера, S | 18.43 мг | 1000 мг | 1.8% | 3.5% | 5426 г |
| Фосфор, P | 60.2 мг | 800 мг | 7.5% | 14.4% | 1329 г |
| Хлор, Cl | 66.52 мг | 2300 мг | 2.9% | 5.6% | 3458 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.1 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.227 мг | 18 мг | 1.3% | 2.5% | 7930 г |
| Йод, I | 5.42 мкг | 150 мкг | 3.6% | 6.9% | 2768 г |
| Кобальт, Co | 0.482 мкг | 10 мкг | 4.8% | 9.2% | 2075 г |
| Марганец, Mn | 0.0575 мг | 2 мг | 2.9% | 5.6% | 3478 г |
| Медь, Cu | 35.11 мкг | 1000 мкг | 3.5% | 6.7% | 2848 г |
| Молибден, Mo | 3.301 мкг | 70 мкг | 4.7% | 9% | 2121 г |
| Олово, Sn | 7.83 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.331 мкг | 55 мкг | 2.4% | 4.6% | 4132 г |
| Стронций, Sr | 10.24 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.12 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.5% | 13280 г |
| Хром, Cr | 1.2 мкг | 50 мкг | 2.4% | 4.6% | 4167 г |
| Цинк, Zn | 0.2645 мг | 12 мг | 2.2% | 4.2% | 4537 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.09 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лизин | 0.052 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.071 г | ~ | |||
| Глицин | 0.247 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.127 г | ~ | |||
| Пролин | 0.179 г | ~ | |||
| Серин | 0.035 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.461 г | min 16.8 г | 2.7% | 5.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.082 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Десерт из кефира составляет 52,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».