Мой здоровый рацион

Рецепт Куриное филе с фруктово-томатным соусом (гриль) (28.02.2020). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриное филе с фруктово-томатным соусом (гриль) (28.02.2020)

Куриная грудка (филе) (Запекание) 533 г
Томатная паста. Консервы 59 г
Черносливовое пюре 122 г
Яблочное пюре 118 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Корица, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе с фруктово-томатным соусом (гриль) (28.02.2020)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 156 ккал 1684 ккал 9.3% 6% 1079 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 15.7% 409 г
Жиры 1.5 г 56 г 2.7% 1.7% 3733 г
Углеводы 16.8 г 219 г 7.7% 4.9% 1304 г
Углеводы (общие) 12.2 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3.5% 1818 г
Вода 60 г 2273 г 2.6% 1.7% 3788 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.4 мкг 900 мкг 5.6% 3.6% 1786 г
альфа Каротин 0.003 мкг ~
бета Каротин 0.16 мг 5 мг 3.2% 2.1% 3125 г
бета Криптоксантин 0.389 мкг ~
Ликопин 0.045 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.669 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 3% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 2.5% 2571 г
Витамин В4, холин 64.74 мг 500 мг 12.9% 8.3% 772 г
Витамин В5, пантотеновая 1.247 мг 5 мг 24.9% 16% 401 г
Витамин В6, пиридоксин 0.603 мг 2 мг 30.2% 19.4% 332 г
Витамин В9, фолаты 7.152 мкг 400 мкг 1.8% 1.2% 5593 г
Витамин В12, кобаламин 0.157 мкг 3 мкг 5.2% 3.3% 1911 г
Витамин C, аскорбиновая 5.08 мг 90 мг 5.6% 3.6% 1772 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.549 мг 15 мг 3.7% 2.4% 2732 г
гамма Токоферол 0.031 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 6.4624 мг 20 мг 32.3% 20.7% 309 г
Ниацин 8.291 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 480.38 мг 2500 мг 19.2% 12.3% 520 г
Кальций, Ca 21.09 мг 1000 мг 2.1% 1.3% 4742 г
Магний, Mg 71.65 мг 400 мг 17.9% 11.5% 558 г
Натрий, Na 398.9 мг 1300 мг 30.7% 19.7% 326 г
Сера, S 178.14 мг 1000 мг 17.8% 11.4% 561 г
Фосфор, P 146.7 мг 800 мг 18.3% 11.7% 545 г
Хлор, Cl 615.61 мг 2300 мг 26.8% 17.2% 374 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.069 мг 18 мг 11.5% 7.4% 870 г
Йод, I 2.92 мкг 150 мкг 1.9% 1.2% 5137 г
Кобальт, Co 9.22 мкг 10 мкг 92.2% 59.1% 108 г
Марганец, Mn 0.0876 мг 2 мг 4.4% 2.8% 2283 г
Медь, Cu 106.31 мкг 1000 мкг 10.6% 6.8% 941 г
Молибден, Mo 11.871 мкг 70 мкг 17% 10.9% 590 г
Селен, Se 13.477 мкг 55 мкг 24.5% 15.7% 408 г
Фтор, F 97.07 мкг 4000 мкг 2.4% 1.5% 4121 г
Хром, Cr 18.66 мкг 50 мкг 37.3% 23.9% 268 г
Цинк, Zn 1.1161 мг 12 мг 9.3% 6% 1075 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.124 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.1 г ~
Фруктоза 2.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.461 г ~
Валин 1.044 г ~
Гистидин* 1.06 г ~
Изолейцин 0.908 г ~
Лейцин 1.59 г ~
Лизин 2.12 г ~
Метионин 0.361 г ~
Метионин + Цистеин 0.698 г ~
Треонин 0.891 г ~
Триптофан 0.305 г ~
Фенилаланин 0.851 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.573 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.044 г ~
Аспарагиновая кислота 1.559 г ~
Гидроксипролин 0.169 г ~
Глицин 0.739 г ~
Глутаминовая кислота 2.273 г ~
Пролин 0.812 г ~
Серин 0.811 г ~
Тирозин 0.723 г ~
Цистеин 0.345 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.47 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.078 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.321 г ~
18:0 Стеариновая 0.072 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.531 г min 16.8 г 3.2% 2.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.096 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.466 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.164 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.153 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе с фруктово-томатным соусом (гриль) (28.02.2020) составляет 156 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов