Мой здоровый рацион

Рецепт Оладьи ПП. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Оладьи ПП

Кефир 2,5% жирности (Жарка) 400 г
Яйцо куриное (Жарка) 170 г
Банан (Жарка) 180 г
Соевая мука полуобезжиренная (Жарка) 50 г
Пшеничная мука цельнозерновая 100 г
Пшеничные отруби 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи ПП".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 144.8 ккал 1684 ккал 8.6% 5.9% 1163 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 8.4% 817 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 5.8% 1191 г
Углеводы 15.2 г 219 г 6.9% 4.8% 1441 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 11.4% 606 г
Вода 63.2 г 2273 г 2.8% 1.9% 3597 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67.7 мкг 900 мкг 7.5% 5.2% 1329 г
Ретинол 0.067 мг ~
бета Каротин 0.042 мг 5 мг 0.8% 0.6% 11905 г
Лютеин + Зеаксантин 29.062 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.167 мг 1.5 мг 11.1% 7.7% 898 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 8.9% 776 г
Витамин В4, холин 72.36 мг 500 мг 14.5% 10% 691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.639 мг 5 мг 12.8% 8.8% 782 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 6.6% 1058 г
Витамин В9, фолаты 11.493 мкг 400 мкг 2.9% 2% 3480 г
Витамин В12, кобаламин 0.315 мкг 3 мкг 10.5% 7.3% 952 г
Витамин C, аскорбиновая 1.49 мг 90 мг 1.7% 1.2% 6040 г
Витамин D, кальциферол 0.484 мкг 10 мкг 4.8% 3.3% 2066 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.534 мг 15 мг 3.6% 2.5% 2809 г
бета Токоферол 0.03 мг ~
гамма Токоферол 0.252 мг ~
Витамин Н, биотин 7.029 мкг 50 мкг 14.1% 9.7% 711 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.9345 мг 20 мг 14.7% 10.2% 682 г
Ниацин 0.494 мг ~
Бетаин 9.617 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 337.77 мг 2500 мг 13.5% 9.3% 740 г
Кальций, Ca 92.44 мг 1000 мг 9.2% 6.4% 1082 г
Кремний, Si 9.155 мг 30 мг 30.5% 21.1% 328 г
Магний, Mg 53.97 мг 400 мг 13.5% 9.3% 741 г
Натрий, Na 62.3 мг 1300 мг 4.8% 3.3% 2087 г
Сера, S 75.9 мг 1000 мг 7.6% 5.2% 1318 г
Фосфор, P 190.9 мг 800 мг 23.9% 16.5% 419 г
Хлор, Cl 100.35 мг 2300 мг 4.4% 3% 2292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 27.1 мкг ~
Бор, B 44.2 мкг ~
Ванадий, V 0.25 мкг ~
Железо, Fe 1.959 мг 18 мг 10.9% 7.5% 919 г
Йод, I 7.41 мкг 150 мкг 4.9% 3.4% 2024 г
Кобальт, Co 2.695 мкг 10 мкг 27% 18.6% 371 г
Литий, Li 0.392 мкг ~
Марганец, Mn 0.7307 мг 2 мг 36.5% 25.2% 274 г
Медь, Cu 108.23 мкг 1000 мкг 10.8% 7.5% 924 г
Молибден, Mo 4.152 мкг 70 мкг 5.9% 4.1% 1686 г
Никель, Ni 0.476 мкг ~
Олово, Sn 6.46 мкг ~
Рубидий, Rb 7.5 мкг ~
Селен, Se 16.83 мкг 55 мкг 30.6% 21.1% 327 г
Стронций, Sr 8.6 мкг ~
Фтор, F 22.55 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 17738 г
Хром, Cr 1.91 мкг 50 мкг 3.8% 2.6% 2618 г
Цинк, Zn 0.9293 мг 12 мг 7.7% 5.3% 1291 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.263 г ~
Валин 0.247 г ~
Гистидин* 0.124 г ~
Изолейцин 0.193 г ~
Лейцин 0.361 г ~
Лизин 0.25 г ~
Метионин 0.124 г ~
Метионин + Цистеин 0.162 г ~
Треонин 0.185 г ~
Триптофан 0.068 г ~
Фенилаланин 0.236 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.224 г ~
Аспарагиновая кислота 0.372 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 0.969 г ~
Пролин 0.364 г ~
Серин 0.291 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.101 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 125.54 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.515 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.2 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.471 г min 16.8 г 8.8% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.088 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.955 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.482 г от 11.2 до 20.6 г 4.3% 3%
18:2 Линолевая (ud) 0.391 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Оладьи ПП составляет 144,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».