| Куриный фарш | 800 г |
| Морковь | 270 г |
| Яйцо куриное | 2 Штука |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 119.1 ккал | 1684 ккал | 7.1% | 6% | 1414 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 14.7% | 571 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.7% | 862 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.7% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.9% | 2963 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 484.9 мкг | 900 мкг | 53.9% | 45.3% | 186 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.788 мг | 5 мг | 55.8% | 46.9% | 179 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.094 мг | 1.5 мг | 6.3% | 5.3% | 1596 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.217 мг | 1.8 мг | 12.1% | 10.2% | 829 г |
| Витамин В4, холин | 62.72 мг | 500 мг | 12.5% | 10.5% | 797 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.916 мг | 5 мг | 18.3% | 15.4% | 546 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.393 мг | 2 мг | 19.7% | 16.5% | 509 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.34 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.7% | 11976 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.427 мкг | 3 мкг | 14.2% | 11.9% | 703 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.16 мг | 90 мг | 1.3% | 1.1% | 7759 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.178 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.5% | 5618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.327 мг | 15 мг | 2.2% | 1.8% | 4587 г |
| гамма Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.021 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.77 мкг | 50 мкг | 3.5% | 2.9% | 2825 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.6 мкг | 120 мкг | 3% | 2.5% | 3333 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.3775 мг | 20 мг | 21.9% | 18.4% | 457 г |
| Ниацин | 0.247 мг | ~ | |||
| Бетаин | 5.292 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 416.46 мг | 2500 мг | 16.7% | 14% | 600 г |
| Кальций, Ca | 14.83 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.3% | 6743 г |
| Кремний, Si | 5.799 мг | 30 мг | 19.3% | 16.2% | 517 г |
| Магний, Mg | 24.22 мг | 400 мг | 6.1% | 5.1% | 1652 г |
| Натрий, Na | 56.93 мг | 1300 мг | 4.4% | 3.7% | 2284 г |
| Сера, S | 135.47 мг | 1000 мг | 13.5% | 11.3% | 738 г |
| Фосфор, P | 150.6 мг | 800 мг | 18.8% | 15.8% | 531 г |
| Хлор, Cl | 27.21 мг | 2300 мг | 1.2% | 1% | 8453 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 74.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.928 мг | 18 мг | 5.2% | 4.4% | 1940 г |
| Йод, I | 2.77 мкг | 150 мкг | 1.8% | 1.5% | 5415 г |
| Кобальт, Co | 1.271 мкг | 10 мкг | 12.7% | 10.7% | 787 г |
| Литий, Li | 1.392 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0597 мг | 2 мг | 3% | 2.5% | 3350 г |
| Медь, Cu | 69.93 мкг | 1000 мкг | 7% | 5.9% | 1430 г |
| Молибден, Mo | 5.124 мкг | 70 мкг | 7.3% | 6.1% | 1366 г |
| Никель, Ni | 1.392 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 5.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.513 мкг | 55 мкг | 17.3% | 14.5% | 578 г |
| Стронций, Sr | 2.02 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 17.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 23256 г |
| Хром, Cr | 1.02 мкг | 50 мкг | 2% | 1.7% | 4902 г |
| Цинк, Zn | 1.1927 мг | 12 мг | 9.9% | 8.3% | 1006 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.046 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.072 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.849 г | ~ | |||
| Валин | 0.64 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.394 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.602 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.033 г | ~ | |||
| Лизин | 1.119 г | ~ | |||
| Метионин | 0.343 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Треонин | 0.556 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.119 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.529 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.75 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.241 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.065 г | ~ | |||
| Глицин | 0.617 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.992 г | ~ | |||
| Пролин | 0.491 г | ~ | |||
| Серин | 0.585 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.458 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.155 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 19.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 105.14 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.396 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.384 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.883 г | min 16.8 г | 17.2% | 14.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.4 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.416 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 2.056 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.02 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.138 г | от 11.2 до 20.6 г | 10.2% | 8.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.999 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.896 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.054 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.01 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.005 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.016 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.045 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.029 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.029 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс, транс | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные с морковью составляет 119,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».