Мой здоровый рацион

Рецепт Цезарь для Михаловны. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Цезарь для Михаловны

Батон нарезной из муки в/с (хлеб) 150 г
майонез лЁгкий 80 г
Чеснок 15 г
Горчица столовая 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Уксус столовый 9% 8 г
Яйцо куриное вареное всмятку 70 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Цезарь для Михаловны".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.4 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 698 г
Белки 9 г 76 г 11.8% 4.9% 844 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 9.4% 441 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 4.3% 973 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 2.3% 1818 г
Вода 52.5 г 2273 г 2.3% 1% 4330 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.7 мкг 900 мкг 8.4% 3.5% 1189 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.3% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.147 мг 1.8 мг 8.2% 3.4% 1224 г
Витамин В4, холин 67.04 мг 500 мг 13.4% 5.6% 746 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 3.3% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.117 мг 2 мг 5.9% 2.4% 1709 г
Витамин В9, фолаты 13.225 мкг 400 мкг 3.3% 1.4% 3025 г
Витамин В12, кобаламин 0.234 мкг 3 мкг 7.8% 3.2% 1282 г
Витамин C, аскорбиновая 0.46 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19565 г
Витамин D, кальциферол 0.5 мкг 10 мкг 5% 2.1% 2000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.887 мг 15 мг 5.9% 2.4% 1691 г
Витамин Н, биотин 4.548 мкг 50 мкг 9.1% 3.8% 1099 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.1799 мг 20 мг 10.9% 4.5% 917 г
Ниацин 0.441 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 89.84 мг 2500 мг 3.6% 1.5% 2783 г
Кальций, Ca 154.32 мг 1000 мг 15.4% 6.4% 648 г
Кремний, Si 0.921 мг 30 мг 3.1% 1.3% 3257 г
Магний, Mg 19.78 мг 400 мг 4.9% 2% 2022 г
Натрий, Na 466.37 мг 1300 мг 35.9% 14.9% 279 г
Сера, S 88.72 мг 1000 мг 8.9% 3.7% 1127 г
Фосфор, P 145.2 мг 800 мг 18.2% 7.5% 551 г
Хлор, Cl 657.51 мг 2300 мг 28.6% 11.8% 350 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Бор, B 1.2 мкг ~
Ванадий, V 0.15 мкг ~
Железо, Fe 1.448 мг 18 мг 8% 3.3% 1243 г
Йод, I 3.87 мкг 150 мкг 2.6% 1.1% 3876 г
Кобальт, Co 2.893 мкг 10 мкг 28.9% 12% 346 г
Литий, Li 0.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.3627 мг 2 мг 18.1% 7.5% 551 г
Медь, Cu 82.19 мкг 1000 мкг 8.2% 3.4% 1217 г
Молибден, Mo 7.628 мкг 70 мкг 10.9% 4.5% 918 г
Никель, Ni 0.638 мкг ~
Рубидий, Rb 2.4 мкг ~
Селен, Se 7.949 мкг 55 мкг 14.5% 6% 692 г
Фтор, F 25.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15981 г
Хром, Cr 3.03 мкг 50 мкг 6.1% 2.5% 1650 г
Цинк, Zn 1.1401 мг 12 мг 9.5% 3.9% 1053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.268 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.271 г ~
Аргинин* 0.109 г ~
Валин 0.196 г ~
Гистидин* 0.088 г ~
Изолейцин 0.146 г ~
Лейцин 0.288 г ~
Лизин 0.198 г ~
Метионин 0.07 г ~
Метионин + Цистеин 0.098 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.088 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.341 г ~
Заменимые аминокислоты 1.899 г ~
Аланин 0.095 г ~
Аспарагиновая кислота 0.195 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.646 г ~
Пролин 0.341 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.174 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 2.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.76 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.049 г ~
10:0 Каприновая 0.135 г ~
12:0 Лауриновая 0.16 г ~
14:0 Миристиновая 0.418 г ~
15:0 Пентадекановая 0.049 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.871 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.511 г min 16.8 г 9% 3.7%
14:1 Миристолеиновая 0.061 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.086 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.65 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.334 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.086 г ~

Энергетическая ценность Цезарь для Михаловны составляет 241,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».