| Огурец, парниковый | 100 г |
| Помидоры (томаты), парниковые | 100 г |
| Перец сладкий | 100 г |
| Салат | 100 г |
| Укроп | 10 г |
| Петрушка | 10 г |
| Лук зеленый (перо) | 15 г |
| Шпинат | 50 г |
| Салат айсберг (салат кочанный), сырой | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 18.4 ккал | 1684 ккал | 1.1% | 6% | 9152 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 9.2% | 5846 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 2.2% | 28000 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 7.6% | 7300 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 27.2% | 2000 г |
| Вода | 93 г | 2273 г | 4.1% | 22.3% | 2444 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 231 мкг | 900 мкг | 25.7% | 139.7% | 390 г |
| бета Каротин | 1.4 мг | 5 мг | 28% | 152.2% | 357 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 17.9% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.072 мг | 1.8 мг | 4% | 21.7% | 2500 г |
| Витамин В4, холин | 7.56 мг | 500 мг | 1.5% | 8.2% | 6614 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.176 мг | 5 мг | 3.5% | 19% | 2841 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 38.6% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.785 мкг | 400 мкг | 6.7% | 36.4% | 1493 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 56.15 мг | 90 мг | 62.4% | 339.1% | 160 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.699 мг | 15 мг | 4.7% | 25.5% | 2146 г |
| Витамин Н, биотин | 0.565 мкг | 50 мкг | 1.1% | 6% | 8850 г |
| Витамин К, филлохинон | 119.7 мкг | 120 мкг | 99.8% | 542.4% | 100 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.717 мг | 20 мг | 3.6% | 19.6% | 2789 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 267.64 мг | 2500 мг | 10.7% | 58.2% | 934 г |
| Кальций, Ca | 43.7 мг | 1000 мг | 4.4% | 23.9% | 2288 г |
| Магний, Mg | 26.86 мг | 400 мг | 6.7% | 36.4% | 1489 г |
| Натрий, Na | 10.88 мг | 1300 мг | 0.8% | 4.3% | 11949 г |
| Сера, S | 5.91 мг | 1000 мг | 0.6% | 3.3% | 16920 г |
| Фосфор, P | 35.4 мг | 800 мг | 4.4% | 23.9% | 2260 г |
| Хлор, Cl | 26.3 мг | 2300 мг | 1.1% | 6% | 8745 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.78 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.787 мг | 18 мг | 9.9% | 53.8% | 1007 г |
| Йод, I | 2.43 мкг | 150 мкг | 1.6% | 8.7% | 6173 г |
| Кобальт, Co | 2.252 мкг | 10 мкг | 22.5% | 122.3% | 444 г |
| Марганец, Mn | 0.2416 мг | 2 мг | 12.1% | 65.8% | 828 г |
| Медь, Cu | 73.33 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 39.7% | 1364 г |
| Молибден, Mo | 3.738 мкг | 70 мкг | 5.3% | 28.8% | 1873 г |
| Селен, Se | 0.362 мкг | 55 мкг | 0.7% | 3.8% | 15193 г |
| Фтор, F | 12.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 1.6% | 32922 г |
| Хром, Cr | 2.73 мкг | 50 мкг | 5.5% | 29.9% | 1832 г |
| Цинк, Zn | 0.2412 мг | 12 мг | 2% | 10.9% | 4975 г |
Энергетическая ценность Салат овощной составляет 18,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».