Мой здоровый рацион

Рецепт Жареные кольца кальмара с чесноко. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Жареные кольца кальмара с чесноко

Кальмар (Жарка) 200 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Подсолнечное масло 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жареные кольца кальмара с чесноко".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 190.7 ккал 1684 ккал 11.3% 5.9% 883 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 12.2% 432 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 11.2% 467 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 0.7% 7300 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 1.6% 3338 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.6 мкг 900 мкг 1.1% 0.6% 9375 г
Ретинол 0.01 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.17 мг 1.5 мг 11.3% 5.9% 882 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 2.6% 2045 г
Витамин В4, холин 53.58 мг 500 мг 10.7% 5.6% 933 г
Витамин В5, пантотеновая 0.495 мг 5 мг 9.9% 5.2% 1010 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.8% 1105 г
Витамин В9, фолаты 7.413 мкг 400 мкг 1.9% 1% 5396 г
Витамин В12, кобаламин 1.261 мкг 3 мкг 42% 22% 238 г
Витамин C, аскорбиновая 1.33 мг 90 мг 1.5% 0.8% 6767 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.279 мг 15 мг 41.9% 22% 239 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 7.8078 мг 20 мг 39% 20.5% 256 г
Ниацин 2.575 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.43 мг 2500 мг 8.3% 4.4% 1205 г
Кальций, Ca 35.93 мг 1000 мг 3.6% 1.9% 2783 г
Кремний, Si 0.038 мг 30 мг 0.1% 0.1% 78947 г
Магний, Mg 71.86 мг 400 мг 18% 9.4% 557 г
Натрий, Na 83.4 мг 1300 мг 6.4% 3.4% 1559 г
Сера, S 152.95 мг 1000 мг 15.3% 8% 654 г
Фосфор, P 200.2 мг 800 мг 25% 13.1% 400 г
Хлор, Cl 0.72 мг 2300 мг 319444 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 6.8 мкг ~
Бор, B 0.5 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.024 мг 18 мг 5.7% 3% 1758 г
Йод, I 124.5 мкг 150 мкг 83% 43.5% 120 г
Кобальт, Co 85.545 мкг 10 мкг 855.5% 448.6% 12 г
Литий, Li 0.045 мкг ~
Марганец, Mn 0.1425 мг 2 мг 7.1% 3.7% 1404 г
Медь, Cu 1485.38 мкг 1000 мкг 148.5% 77.9% 67 г
Молибден, Mo 15.71 мкг 70 мкг 22.4% 11.7% 446 г
Никель, Ni 8.686 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 40.075 мкг 55 мкг 72.9% 38.2% 137 г
Фтор, F 0.12 мкг 4000 мкг 3333333 г
Хром, Cr 0.6 мкг 50 мкг 1.2% 0.6% 8333 г
Цинк, Zn 1.8049 мг 12 мг 15% 7.9% 665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.701 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.868 г ~
Валин 0.934 г ~
Гистидин* 0.383 г ~
Изолейцин 0.467 г ~
Лейцин 2.299 г ~
Лизин 2.275 г ~
Метионин 0.587 г ~
Метионин + Цистеин 0.946 г ~
Треонин 0.659 г ~
Триптофан 0.359 г ~
Фенилаланин 0.383 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.778 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.413 г ~
Аспарагиновая кислота 2.395 г ~
Глицин 0.431 г ~
Глутаминовая кислота 3.689 г ~
Пролин 1.437 г ~
Серин 1.042 г ~
Тирозин 0.395 г ~
Цистеин 0.359 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 35%
Омега-6 жирные кислоты 6.1 г от 4.7 до 16.8 г 100% 52.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 69.22 мг max 300 мг
бета Ситостерол 20.359 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.084 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.553 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.609 г ~
20:0 Арахиновая 0.031 г ~
22:0 Бегеновая 0.071 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.577 г min 16.8 г 15.3% 8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.036 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.652 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.144 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.256 г от 11.2 до 20.6 г 64.8% 34%
18:2 Линолевая (ud) 6.106 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.251 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.647 г ~

Энергетическая ценность Жареные кольца кальмара с чесноко составляет 190,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».