Мой здоровый рацион

Рецепт Блины шоколадные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Блины шоколадные

Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 50 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Запекание) 400 г
Вода 30 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 130 г
Какао-порошок 30 г
Подсолнечное масло 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блины шоколадные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.4 ккал 1684 ккал 11.7% 6% 857 г
Белки 6.7 г 76 г 8.8% 4.5% 1134 г
Жиры 8 г 56 г 14.3% 7.3% 700 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 5.7% 898 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 5.9% 870 г
Вода 56.5 г 2273 г 2.5% 1.3% 4023 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.3 мкг 900 мкг 4.6% 2.3% 2179 г
Ретинол 0.044 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 2.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.16 мг 1.8 мг 8.9% 4.5% 1125 г
Витамин В4, холин 58.86 мг 500 мг 11.8% 6% 849 г
Витамин В5, пантотеновая 0.516 мг 5 мг 10.3% 5.2% 969 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 2.3% 2247 г
Витамин В9, фолаты 9.181 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4357 г
Витамин В12, кобаламин 0.309 мкг 3 мкг 10.3% 5.2% 971 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.2% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.333 мкг 10 мкг 3.3% 1.7% 3003 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.362 мг 15 мг 15.7% 8% 635 г
Витамин Н, биотин 5.265 мкг 50 мкг 10.5% 5.3% 950 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 1.8495 мг 20 мг 9.2% 4.7% 1081 г
Ниацин 0.407 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.87 мг 2500 мг 10.8% 5.5% 930 г
Кальций, Ca 117.2 мг 1000 мг 11.7% 6% 853 г
Кремний, Si 0.755 мг 30 мг 2.5% 1.3% 3974 г
Магний, Mg 32.08 мг 400 мг 8% 4.1% 1247 г
Натрий, Na 166.58 мг 1300 мг 12.8% 6.5% 780 г
Сера, S 61.04 мг 1000 мг 6.1% 3.1% 1638 г
Фосфор, P 176.3 мг 800 мг 22% 11.2% 454 г
Хлор, Cl 269.23 мг 2300 мг 11.7% 6% 854 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 226.7 мкг ~
Бор, B 7 мкг ~
Ванадий, V 16.99 мкг ~
Железо, Fe 1.751 мг 18 мг 9.7% 4.9% 1028 г
Йод, I 5.47 мкг 150 мкг 3.6% 1.8% 2742 г
Кобальт, Co 2.296 мкг 10 мкг 23% 11.7% 436 г
Марганец, Mn 0.3293 мг 2 мг 16.5% 8.4% 607 г
Медь, Cu 245.92 мкг 1000 мкг 24.6% 12.5% 407 г
Молибден, Mo 9.059 мкг 70 мкг 12.9% 6.6% 773 г
Никель, Ni 0.415 мкг ~
Олово, Sn 8.38 мкг ~
Селен, Se 6.299 мкг 55 мкг 11.5% 5.9% 873 г
Стронций, Sr 9.67 мкг ~
Титан, Ti 2.08 мкг ~
Фтор, F 39.52 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10121 г
Хром, Cr 2.16 мкг 50 мкг 4.3% 2.2% 2315 г
Цинк, Zn 0.8564 мг 12 мг 7.1% 3.6% 1401 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 10.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.12 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.136 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.109 г ~
Треонин 0.092 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.098 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.171 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.186 г ~
Глицин 0.064 г ~
Глутаминовая кислота 0.268 г ~
Пролин 0.061 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.073 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.1 г от 4.7 до 16.8 г 66% 33.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.8 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.592 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.057 г min 16.8 г 12.2% 6.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.059 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.694 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.184 г от 11.2 до 20.6 г 28.4% 14.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.881 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Блины шоколадные составляет 196,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов