| Лосось атлантический (семга) (Варка) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 179.9 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Белки | 23.2 г | 76 г | 30.5% | 17% | 328 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 9.5% | 583 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 1.7% | 3266 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 35.1 мкг | 900 мкг | 3.9% | 2.2% | 2564 г |
| Ретинол | 0.035 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.171 мг | 1.5 мг | 11.4% | 6.3% | 877 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.203 мг | 1.8 мг | 11.3% | 6.3% | 887 г |
| Витамин В4, холин | 56.34 мг | 500 мг | 11.3% | 6.3% | 887 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.297 мг | 5 мг | 25.9% | 14.4% | 386 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.595 мг | 2 мг | 29.8% | 16.6% | 336 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.378 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.4% | 11841 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.486 мкг | 3 мкг | 116.2% | 64.6% | 86 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.47 мг | 90 мг | 0.5% | 0.3% | 19149 г |
| Витамин D, кальциферол | 7.896 мкг | 10 мкг | 79% | 43.9% | 127 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.141 мг | 15 мг | 14.3% | 7.9% | 701 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.8919 мг | 20 мг | 44.5% | 24.7% | 225 г |
| Ниацин | 5.676 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 249.73 мг | 2500 мг | 10% | 5.6% | 1001 г |
| Кальций, Ca | 8.72 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.5% | 11468 г |
| Магний, Mg | 10.14 мг | 400 мг | 2.5% | 1.4% | 3945 г |
| Натрий, Na | 20.68 мг | 1300 мг | 1.6% | 0.9% | 6286 г |
| Сера, S | 230.54 мг | 1000 мг | 23.1% | 12.8% | 434 г |
| Фосфор, P | 164.6 мг | 800 мг | 20.6% | 11.5% | 486 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.854 мг | 18 мг | 4.7% | 2.6% | 2108 г |
| Йод, I | 34.93 мкг | 150 мкг | 23.3% | 13% | 429 г |
| Кобальт, Co | 21.351 мкг | 10 мкг | 213.5% | 118.7% | 47 г |
| Марганец, Mn | 0.0082 мг | 2 мг | 0.4% | 0.2% | 24390 г |
| Медь, Cu | 288.24 мкг | 1000 мкг | 28.8% | 16% | 347 г |
| Молибден, Mo | 2.054 мкг | 70 мкг | 2.9% | 1.6% | 3408 г |
| Никель, Ni | 3.081 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 39.959 мкг | 55 мкг | 72.7% | 40.4% | 138 г |
| Фтор, F | 220.81 мкг | 4000 мкг | 5.5% | 3.1% | 1812 г |
| Хром, Cr | 28.24 мкг | 50 мкг | 56.5% | 31.4% | 177 г |
| Цинк, Zn | 0.7377 мг | 12 мг | 6.1% | 3.4% | 1627 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 3.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 55.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 14.9% | 8.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.24 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.199 г | min 16.8 г | 19% | 10.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.936 г | от 11.2 до 20.6 г | 35.1% | 19.5% |
Энергетическая ценность Лосось на пару ММТ составляет 179,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».