| Пшеничная Мука [Макфа] | 40 г |
| Вода | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 152.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 6% | 1104 г |
| Белки | 2.7 г | 76 г | 3.6% | 2.4% | 2815 г |
| Жиры | 10.5 г | 56 г | 18.8% | 12.3% | 533 г |
| Углеводы | 11.5 г | 219 г | 5.3% | 3.5% | 1904 г |
| Вода | 74.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.2% | 3047 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 82.8 мкг | 900 мкг | 9.2% | 6% | 1087 г |
| Ретинол | 0.078 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16129 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 0.7% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.057 мг | 1.8 мг | 3.2% | 2.1% | 3158 г |
| Витамин В4, холин | 24.62 мг | 500 мг | 4.9% | 3.2% | 2031 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.155 мг | 5 мг | 3.1% | 2% | 3226 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.031 мг | 2 мг | 1.6% | 1% | 6452 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.879 мкг | 400 мкг | 1% | 0.7% | 10312 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.233 мкг | 3 мкг | 7.8% | 5.1% | 1288 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.16 мг | 90 мг | 0.2% | 0.1% | 56250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.052 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 0.9% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 2.069 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.7% | 2417 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.5% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3103 мг | 20 мг | 1.6% | 1% | 6445 г |
| Ниацин | 0.052 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 56.38 мг | 2500 мг | 2.3% | 1.5% | 4434 г |
| Кальций, Ca | 46.03 мг | 1000 мг | 4.6% | 3% | 2172 г |
| Магний, Mg | 4.48 мг | 400 мг | 1.1% | 0.7% | 8929 г |
| Натрий, Na | 18.41 мг | 1300 мг | 1.4% | 0.9% | 7061 г |
| Сера, S | 13.28 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7530 г |
| Фосфор, P | 31 мг | 800 мг | 3.9% | 2.6% | 2581 г |
| Хлор, Cl | 37.72 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6098 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 25.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.104 мг | 18 мг | 0.6% | 0.4% | 17308 г |
| Йод, I | 4.66 мкг | 150 мкг | 3.1% | 2% | 3219 г |
| Кобальт, Co | 0.155 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6452 г |
| Марганец, Mn | 0.0021 мг | 2 мг | 0.1% | 0.1% | 95238 г |
| Медь, Cu | 11.07 мкг | 1000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9033 г |
| Молибден, Mo | 3.138 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.9% | 2231 г |
| Олово, Sn | 6.72 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.207 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 26570 г |
| Стронций, Sr | 8.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 43.28 мкг | 4000 мкг | 1.1% | 0.7% | 9242 г |
| Хром, Cr | 1.03 мкг | 50 мкг | 2.1% | 1.4% | 4854 г |
| Цинк, Zn | 0.1345 мг | 12 мг | 1.1% | 0.7% | 8922 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.14 г | min 16.8 г | 18.7% | 12.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.481 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.3% | 2.8% |
Энергетическая ценность Соус для печени куриной составляет 152,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».