| Бульон куриный | 500 г |
| Вода | 150 г |
| Желатин пищевой | 50 г |
| Чеснок, сырой | 10 г |
| Летняя смесь | 111 г |
| Филе куриное отварное | 667 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.6 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1725 г |
| Белки | 18.6 г | 76 г | 24.5% | 25.1% | 409 г |
| Жиры | 1.6 г | 56 г | 2.9% | 3% | 3500 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 1% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 1.5 г | ~ | |||
| Вода | 76.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2963 г |
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 60.7 мкг | 900 мкг | 6.7% | 6.9% | 1483 г |
| альфа Каротин | 0.008 мкг | ~ | |||
| бета Криптоксантин | 0.017 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.013 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.748 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 4.5% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.073 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.2% | 2466 г |
| Витамин В4, холин | 53.98 мг | 500 мг | 10.8% | 11.1% | 926 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.929 мг | 5 мг | 18.6% | 19.1% | 538 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.53 мг | 2 мг | 26.5% | 27.2% | 377 г |
| Витамин В9, фолаты | 3525.875 мкг | 400 мкг | 881.5% | 903.2% | 11 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.13 мкг | 3 мкг | 4.3% | 4.4% | 2308 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.99 мг | 90 мг | 4.4% | 4.5% | 2256 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.357 мг | 15 мг | 2.4% | 2.5% | 4202 г |
| гамма Токоферол | 0.004 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.7753 мг | 20 мг | 28.9% | 29.6% | 346 г |
| Ниацин | 6.735 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 219.31 мг | 2500 мг | 8.8% | 9% | 1140 г |
| Кальций, Ca | 31.42 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.2% | 3183 г |
| Магний, Mg | 57.55 мг | 400 мг | 14.4% | 14.8% | 695 г |
| Натрий, Na | 85.68 мг | 1300 мг | 6.6% | 6.8% | 1517 г |
| Сера, S | 148.09 мг | 1000 мг | 14.8% | 15.2% | 675 г |
| Фосфор, P | 125.9 мг | 800 мг | 15.7% | 16.1% | 635 г |
| Хлор, Cl | 47.72 мг | 2300 мг | 2.1% | 2.2% | 4820 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.021 мг | 18 мг | 5.7% | 5.8% | 1763 г |
| Йод, I | 3.71 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.6% | 4043 г |
| Кобальт, Co | 5.561 мкг | 10 мкг | 55.6% | 57% | 180 г |
| Марганец, Mn | 0.0357 мг | 2 мг | 1.8% | 1.8% | 5602 г |
| Медь, Cu | 123.25 мкг | 1000 мкг | 12.3% | 12.6% | 811 г |
| Молибден, Mo | 6.958 мкг | 70 мкг | 9.9% | 10.1% | 1006 г |
| Селен, Se | 14.926 мкг | 55 мкг | 27.1% | 27.8% | 368 г |
| Фтор, F | 90.43 мкг | 4000 мкг | 2.3% | 2.4% | 4423 г |
| Хром, Cr | 15.45 мкг | 50 мкг | 30.9% | 31.7% | 324 г |
| Цинк, Zn | 0.8589 мг | 12 мг | 7.2% | 7.4% | 1397 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.024 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.37 г | ~ | |||
| Валин | 0.87 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.857 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.741 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.315 г | ~ | |||
| Лизин | 1.771 г | ~ | |||
| Метионин | 0.284 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.543 г | ~ | |||
| Треонин | 0.734 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.236 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.713 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.278 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.037 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.353 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 1.249 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.077 г | ~ | |||
| Пролин | 1.117 г | ~ | |||
| Серин | 0.715 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.568 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.266 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 7.18 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.062 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.333 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.075 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.635 г | min 16.8 г | 3.8% | 3.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.521 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.21 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.9% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.188 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.013 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное заливное составляет 97,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».