Мой здоровый рацион

Рецепт Венерская закуска. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Венерская закуска

Перец сладкий красный 100 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венерская закуска".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.3 ккал 1684 ккал 1.7% 5.8% 5747 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 5.5% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.7% 56000 г
Углеводы 6.1 г 219 г 2.8% 9.6% 3590 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 30.7% 1111 г
Вода 89.7 г 2273 г 3.9% 13.3% 2534 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 604.2 мкг 900 мкг 67.1% 229% 149 г
бета Каротин 3.625 мг 5 мг 72.5% 247.4% 138 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 14.3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 9.6% 3600 г
Витамин В4, холин 5.13 мг 500 мг 1% 3.4% 9747 г
Витамин В5, пантотеновая 0.169 мг 5 мг 3.4% 11.6% 2959 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 32.1% 1064 г
Витамин В9, фолаты 8.75 мкг 400 мкг 2.2% 7.5% 4571 г
Витамин C, аскорбиновая 71.25 мг 90 мг 79.2% 270.3% 126 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.318 мг 15 мг 2.1% 7.2% 4717 г
Витамин Н, биотин 0.375 мкг 50 мкг 0.8% 2.7% 13333 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 18.8% 1818 г
Витамин РР, НЭ 0.7698 мг 20 мг 3.8% 13% 2598 г
Ниацин 0.675 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.25 мг 2500 мг 7.8% 26.6% 1280 г
Кальций, Ca 18.5 мг 1000 мг 1.9% 6.5% 5405 г
Кремний, Si 14.5 мг 30 мг 48.3% 164.8% 207 г
Магний, Mg 14.75 мг 400 мг 3.7% 12.6% 2712 г
Натрий, Na 10.5 мг 1300 мг 0.8% 2.7% 12381 г
Сера, S 23.23 мг 1000 мг 2.3% 7.8% 4305 г
Фосфор, P 41 мг 800 мг 5.1% 17.4% 1951 г
Хлор, Cl 41 мг 2300 мг 1.8% 6.1% 5610 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.5 мкг ~
Бор, B 132.5 мкг ~
Ванадий, V 24.88 мкг ~
Железо, Fe 0.65 мг 18 мг 3.6% 12.3% 2769 г
Йод, I 3.25 мкг 150 мкг 2.2% 7.5% 4615 г
Кобальт, Co 4 мкг 10 мкг 40% 136.5% 250 г
Литий, Li 30.5 мкг ~
Марганец, Mn 0.1825 мг 2 мг 9.1% 31.1% 1096 г
Медь, Cu 93.75 мкг 1000 мкг 9.4% 32.1% 1067 г
Молибден, Mo 8 мкг 70 мкг 11.4% 38.9% 875 г
Никель, Ni 6.75 мкг ~
Рубидий, Rb 163.1 мкг ~
Селен, Se 0.275 мкг 55 мкг 0.5% 1.7% 20000 г
Стронций, Sr 2.17 мкг ~
Фтор, F 28.25 мкг 4000 мкг 0.7% 2.4% 14159 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 27.3% 1250 г
Цинк, Zn 0.4725 мг 12 мг 3.9% 13.3% 2540 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.1 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 2.7 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.231 г ~
Аргинин* 0.056 г ~
Валин 0.029 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.03 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.05 г ~
Заменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аланин 0.027 г ~
Аспарагиновая кислота 0.051 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.114 г ~
Пролин 0.015 г ~
Серин 0.015 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.2%

Энергетическая ценность Венерская закуска составляет 29,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».