| Яйцо куриное вареное вкрутую | 92 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 60 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 185 г |
| Огурец парниковый (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Лук репчатый (Мытьё, нарезка) | 60 г |
| Скумбрия холодного копчения | 130 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 6.8% | 1118 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 12.3% | 622 г |
| Углеводы | 5.9 г | 219 г | 2.7% | 2.1% | 3712 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.4% | 2222 г |
| Вода | 74.7 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3043 г |
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 199.8 мкг | 900 мкг | 22.2% | 16.9% | 450 г |
| Ретинол | 0.037 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.982 мг | 5 мг | 19.6% | 14.9% | 509 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.069 мг | 1.5 мг | 4.6% | 3.5% | 2174 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.116 мг | 1.8 мг | 6.4% | 4.9% | 1552 г |
| Витамин В4, холин | 48.85 мг | 500 мг | 9.8% | 7.5% | 1024 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.494 мг | 5 мг | 9.9% | 7.5% | 1012 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.188 мг | 2 мг | 9.4% | 7.2% | 1064 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.366 мкг | 400 мкг | 1.6% | 1.2% | 6283 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.153 мкг | 3 мкг | 71.8% | 54.7% | 139 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.83 мг | 90 мг | 6.5% | 5% | 1544 г |
| Витамин D, кальциферол | 3.076 мкг | 10 мкг | 30.8% | 23.5% | 325 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.118 мг | 15 мг | 20.8% | 15.8% | 481 г |
| Витамин Н, биотин | 2.797 мкг | 50 мкг | 5.6% | 4.3% | 1788 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6694 мг | 20 мг | 13.3% | 10.1% | 749 г |
| Ниацин | 1.54 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 232.62 мг | 2500 мг | 9.3% | 7.1% | 1075 г |
| Кальций, Ca | 34.9 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2865 г |
| Кремний, Si | 11.044 мг | 30 мг | 36.8% | 28% | 272 г |
| Магний, Mg | 23.18 мг | 400 мг | 5.8% | 4.4% | 1726 г |
| Натрий, Na | 719.14 мг | 1300 мг | 55.3% | 42.1% | 181 г |
| Сера, S | 73.38 мг | 1000 мг | 7.3% | 5.6% | 1363 г |
| Фосфор, P | 109.3 мг | 800 мг | 13.7% | 10.4% | 732 г |
| Хлор, Cl | 961.32 мг | 2300 мг | 41.8% | 31.8% | 239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.955 мг | 18 мг | 5.3% | 4% | 1885 г |
| Йод, I | 10.58 мкг | 150 мкг | 7.1% | 5.4% | 1418 г |
| Кобальт, Co | 36.652 мкг | 10 мкг | 366.5% | 279.1% | 27 г |
| Марганец, Mn | 0.1892 мг | 2 мг | 9.5% | 7.2% | 1057 г |
| Медь, Cu | 103.29 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 7.8% | 968 г |
| Молибден, Mo | 8.779 мкг | 70 мкг | 12.5% | 9.5% | 797 г |
| Никель, Ni | 8.596 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 38.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.793 мкг | 55 мкг | 21.4% | 16.3% | 466 г |
| Фтор, F | 253.23 мкг | 4000 мкг | 6.3% | 4.8% | 1580 г |
| Хром, Cr | 10.57 мкг | 50 мкг | 21.1% | 16.1% | 473 г |
| Цинк, Zn | 0.4352 мг | 12 мг | 3.6% | 2.7% | 2757 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.734 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.023 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.013 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.003 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Треонин | 0.003 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.053 г | ~ | |||
| Аланин | 0.005 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.003 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.002 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.2 г | от 0.9 до 3.7 г | 22.2% | 16.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 83% | 63.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 86.37 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 12.182 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.42 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.261 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.409 г | min 16.8 г | 14.3% | 10.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.516 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.512 г | от 11.2 до 20.6 г | 40.3% | 30.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.677 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат со скумбрией составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».