| Яйцо куриное | 57 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 79 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 40 г |
| Сахар песок | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 376.1 ккал | 1684 ккал | 22.3% | 5.9% | 448 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 2.6% | 1027 г |
| Жиры | 18.7 г | 56 г | 33.4% | 8.9% | 299 г |
| Углеводы | 44.6 г | 219 г | 20.4% | 5.4% | 491 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 1.7% | 1538 г |
| Вода | 27.5 г | 2273 г | 1.2% | 0.3% | 8265 г |
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 188.7 мкг | 900 мкг | 21% | 5.6% | 477 г |
| Ретинол | 0.174 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.086 мг | 5 мг | 1.7% | 0.5% | 5814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 1.4% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.149 мг | 1.8 мг | 8.3% | 2.2% | 1208 г |
| Витамин В4, холин | 88.33 мг | 500 мг | 17.7% | 4.7% | 566 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.46 мг | 5 мг | 9.2% | 2.4% | 1087 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.099 мг | 2 мг | 5% | 1.3% | 2020 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.705 мкг | 400 мкг | 2.9% | 0.8% | 3417 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.137 мкг | 3 мкг | 4.6% | 1.2% | 2190 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.854 мкг | 10 мкг | 8.5% | 2.3% | 1171 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.888 мг | 15 мг | 5.9% | 1.6% | 1689 г |
| Витамин Н, биотин | 6.034 мкг | 50 мкг | 12.1% | 3.2% | 829 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0747 мг | 20 мг | 10.4% | 2.8% | 964 г |
| Ниацин | 0.487 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 84.52 мг | 2500 мг | 3.4% | 0.9% | 2958 г |
| Кальций, Ca | 23.78 мг | 1000 мг | 2.4% | 0.6% | 4205 г |
| Кремний, Si | 1.456 мг | 30 мг | 4.9% | 1.3% | 2060 г |
| Магний, Mg | 8.98 мг | 400 мг | 2.2% | 0.6% | 4454 г |
| Натрий, Na | 37.77 мг | 1300 мг | 2.9% | 0.8% | 3442 г |
| Сера, S | 72.64 мг | 1000 мг | 7.3% | 1.9% | 1377 г |
| Фосфор, P | 85.2 мг | 800 мг | 10.7% | 2.8% | 939 г |
| Хлор, Cl | 48.26 мг | 2300 мг | 2.1% | 0.6% | 4766 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 382.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.76 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.187 мг | 18 мг | 6.6% | 1.8% | 1516 г |
| Йод, I | 5.8 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1% | 2586 г |
| Кобальт, Co | 3.209 мкг | 10 мкг | 32.1% | 8.5% | 312 г |
| Марганец, Mn | 0.2155 мг | 2 мг | 10.8% | 2.9% | 928 г |
| Медь, Cu | 58.67 мкг | 1000 мкг | 5.9% | 1.6% | 1704 г |
| Молибден, Mo | 6.127 мкг | 70 мкг | 8.8% | 2.3% | 1142 г |
| Никель, Ni | 0.801 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.89 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.433 мкг | 55 мкг | 19% | 5.1% | 527 г |
| Титан, Ti | 4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.97 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 17414 г |
| Хром, Cr | 1.85 мкг | 50 мкг | 3.7% | 1% | 2703 г |
| Цинк, Zn | 0.5648 мг | 12 мг | 4.7% | 1.2% | 2125 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 24.719 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 19.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.211 г | ~ | |||
| Валин | 0.208 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.093 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.163 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.293 г | ~ | |||
| Лизин | 0.242 г | ~ | |||
| Метионин | 0.112 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Треонин | 0.166 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.176 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.306 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.19 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.33 г | ~ | |||
| Глицин | 0.114 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.482 г | ~ | |||
| Пролин | 0.111 г | ~ | |||
| Серин | 0.25 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.132 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 184.75 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 10.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.689 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.153 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.133 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.348 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.446 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.454 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.075 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.617 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.244 г | min 16.8 г | 37.2% | 9.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.155 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.63 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.264 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.792 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.1% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.444 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Вафли составляет 376,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».