Мой здоровый рацион

Рецепт Ленивые голубцы с морковью 28.02.2020. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ленивые голубцы с морковью 28.02.2020

Фарш из индейки 28.02.2020 685 г
Капуста белокочанная 100 г
Морковь 101 г
Чеснок, порошок 5 г
Соль поваренная пищевая 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы с морковью 28.02.2020".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.2 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1977 г
Белки 15.1 г 76 г 19.9% 23.4% 503 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.7% 4308 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 1.4% 8111 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 5.3% 2222 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 4.1% 2892 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 230.7 мкг 900 мкг 25.6% 30% 390 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 1.353 мг 5 мг 27.1% 31.8% 370 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 9.4% 1250 г
Витамин В4, холин 45.12 мг 500 мг 9% 10.6% 1108 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 13.8% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.461 мг 2 мг 23.1% 27.1% 434 г
Витамин В9, фолаты 9.281 мкг 400 мкг 2.3% 2.7% 4310 г
Витамин В12, кобаламин 0.826 мкг 3 мкг 27.5% 32.3% 363 г
Витамин C, аскорбиновая 8.42 мг 90 мг 9.4% 11% 1069 г
Витамин D, кальциферол 0.123 мкг 10 мкг 1.2% 1.4% 8130 г
Витамин D3, холекальциферол 0.123 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1.1% 10714 г
гамма Токоферол 0.012 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 0.174 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 28736 г
Витамин К, филлохинон 10 мкг 120 мкг 8.3% 9.7% 1200 г
Витамин РР, НЭ 5.4096 мг 20 мг 27% 31.7% 370 г
Ниацин 0.214 мг ~
Бетаин 0.899 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 233.99 мг 2500 мг 9.4% 11% 1068 г
Кальций, Ca 23.23 мг 1000 мг 2.3% 2.7% 4305 г
Кремний, Si 9.287 мг 30 мг 31% 36.4% 323 г
Магний, Mg 25.45 мг 400 мг 6.4% 7.5% 1572 г
Натрий, Na 467.57 мг 1300 мг 36% 42.3% 278 г
Сера, S 160.17 мг 1000 мг 16% 18.8% 624 г
Фосфор, P 141.3 мг 800 мг 17.7% 20.8% 566 г
Хлор, Cl 611.05 мг 2300 мг 26.6% 31.2% 376 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147 мкг ~
Бор, B 68.4 мкг ~
Ванадий, V 11.11 мкг ~
Железо, Fe 0.862 мг 18 мг 4.8% 5.6% 2088 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.9% 12000 г
Кобальт, Co 1.301 мкг 10 мкг 13% 15.3% 769 г
Литий, Li 0.673 мкг ~
Марганец, Mn 0.0845 мг 2 мг 4.2% 4.9% 2367 г
Медь, Cu 84.56 мкг 1000 мкг 8.5% 10% 1183 г
Молибден, Mo 4.456 мкг 70 мкг 6.4% 7.5% 1571 г
Никель, Ni 2.696 мкг ~
Рубидий, Rb 59.1 мкг ~
Селен, Se 14.733 мкг 55 мкг 26.8% 31.5% 373 г
Стронций, Sr 0.98 мкг ~
Фтор, F 10.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 36430 г
Хром, Cr 1.13 мкг 50 мкг 2.3% 2.7% 4425 г
Цинк, Zn 1.4236 мг 12 мг 11.9% 14% 843 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.091 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.11 г ~
Аргинин* 0.873 г ~
Валин 0.481 г ~
Гистидин* 0.4 г ~
Изолейцин 0.432 г ~
Лейцин 1.027 г ~
Лизин 1.219 г ~
Метионин 0.385 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.542 г ~
Триптофан 0.159 г ~
Фенилаланин 0.485 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты 0.241 г ~
Аланин 0.807 г ~
Аспарагиновая кислота 1.212 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.635 г ~
Глутаминовая кислота 2.069 г ~
Пролин 0.804 г ~
Серин 0.591 г ~
Тирозин 0.444 г ~
Цистеин 0.144 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 43.15 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.044 мг ~
бета Ситостерол 0.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.002 г ~
12:0 Лауриновая 0.004 г ~
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.192 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.089 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.317 г min 16.8 г 1.9% 2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.28 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.272 г от 11.2 до 20.6 г 2.4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.225 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.068 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.021 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.003 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы с морковью 28.02.2020 составляет 85,2 кКал.

  • Порция = 100 гр (85.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Дневник
питания
Как похудеть
пошаговый курс
Дневник
тренировок