| Печень куриная | 630 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Сметана 20% жирности | 40 г |
| Вода | 20 г |
| Лук репчатый | 85 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 206.1 ккал | 1684 ккал | 12.2% | 5.9% | 817 г |
| Белки | 23.5 г | 76 г | 30.9% | 15% | 323 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 9.9% | 491 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.5% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.2% | 4000 г |
| Вода | 59.7 г | 2273 г | 2.6% | 1.3% | 3807 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13608.6 мкг | 900 мкг | 1512.1% | 733.7% | 7 г |
| Ретинол | 13.608 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.152 мг | 5 мг | 3% | 1.5% | 3289 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.576 мг | 1.5 мг | 38.4% | 18.6% | 260 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 2.39 мг | 1.8 мг | 132.8% | 64.4% | 75 г |
| Витамин В4, холин | 224.64 мг | 500 мг | 44.9% | 21.8% | 223 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 7.099 мг | 5 мг | 142% | 68.9% | 70 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 1.042 мг | 2 мг | 52.1% | 25.3% | 192 г |
| Витамин В9, фолаты | 273.858 мкг | 400 мкг | 68.5% | 33.2% | 146 г |
| Витамин В12, кобаламин | 18.819 мкг | 3 мкг | 627.3% | 304.4% | 16 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.88 мг | 90 мг | 33.2% | 16.1% | 301 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.007 мкг | 10 мкг | 0.1% | 142857 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.277 мг | 15 мг | 15.2% | 7.4% | 659 г |
| Витамин Н, биотин | 0.425 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11765 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.1% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 15.2876 мг | 20 мг | 76.4% | 37.1% | 131 г |
| Ниацин | 11.369 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.06 мг | 2500 мг | 14.5% | 7% | 690 г |
| Кальций, Ca | 28.08 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.4% | 3561 г |
| Кремний, Si | 0.764 мг | 30 мг | 2.5% | 1.2% | 3927 г |
| Магний, Mg | 29.95 мг | 400 мг | 7.5% | 3.6% | 1336 г |
| Натрий, Na | 105.14 мг | 1300 мг | 8.1% | 3.9% | 1236 г |
| Сера, S | 242.92 мг | 1000 мг | 24.3% | 11.8% | 412 г |
| Фосфор, P | 316.9 мг | 800 мг | 39.6% | 19.2% | 252 г |
| Хлор, Cl | 9.05 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.2% | 25414 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 30.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 19.966 мг | 18 мг | 110.9% | 53.8% | 90 г |
| Йод, I | 1.11 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.3% | 13514 г |
| Кобальт, Co | 17.782 мкг | 10 мкг | 177.8% | 86.3% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.3958 мг | 2 мг | 19.8% | 9.6% | 505 г |
| Медь, Cu | 451.9 мкг | 1000 мкг | 45.2% | 21.9% | 221 г |
| Молибден, Mo | 66.137 мкг | 70 мкг | 94.5% | 45.9% | 106 г |
| Никель, Ni | 0.459 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.94 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 61.972 мкг | 55 мкг | 112.7% | 54.7% | 89 г |
| Стронций, Sr | 1.22 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41841 г |
| Хром, Cr | 10.65 мкг | 50 мкг | 21.3% | 10.3% | 469 г |
| Цинк, Zn | 7.6271 мг | 12 мг | 63.6% | 30.9% | 157 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.015 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.169 г | ~ | |||
| Валин | 1.432 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.478 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.195 г | ~ | |||
| Лизин | 1.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.477 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.751 г | ~ | |||
| Треонин | 0.822 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.456 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.117 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.88 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.101 г | ~ | |||
| Аланин | 1.652 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.13 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.068 г | ~ | |||
| Глицин | 1.219 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.184 г | ~ | |||
| Пролин | 1.149 г | ~ | |||
| Серин | 0.559 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.764 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.263 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 59.6% | 28.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 402.84 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 6.475 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.232 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.665 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.122 г | min 16.8 г | 18.6% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.136 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.512 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.976 г | от 11.2 до 20.6 г | 26.6% | 12.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.593 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.136 г | ~ |
Энергетическая ценность Печень куриная тушенная составляет 206,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».