Мой здоровый рацион

Рецепт Фасоль с томатами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Фасоль с томатами

Фасоль кидни красная, зрелая, вареная без соли 400 г
Лук репчатый (Припускание) 150 г
Морковь (Припускание) 200 г
Томатный соус, консервированный 240 г
Томатная паста. Консервы 50 г
Вода 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фасоль с томатами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.8 ккал 1684 ккал 4% 6% 2521 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 7.9% 1900 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.7% 18667 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6.4% 2330 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 29.2% 513 г
Вода 81.4 г 2273 г 3.6% 5.4% 2792 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 360.6 мкг 900 мкг 40.1% 60% 250 г
бета Каротин 2.191 мг 5 мг 43.8% 65.6% 228 г
бета Криптоксантин 0.649 мкг ~
Ликопин 3004.324 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 5.189 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.085 мг 1.5 мг 5.7% 8.5% 1765 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.6% 3273 г
Витамин В4, холин 17.07 мг 500 мг 3.4% 5.1% 2929 г
Витамин В5, пантотеновая 0.235 мг 5 мг 4.7% 7% 2128 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 9.6% 1563 г
Витамин В9, фолаты 52.108 мкг 400 мкг 13% 19.5% 768 г
Витамин C, аскорбиновая 4.9 мг 90 мг 5.4% 8.1% 1837 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.458 мг 15 мг 3.1% 4.6% 3275 г
бета Токоферол 0.004 мг ~
гамма Токоферол 0.022 мг ~
Витамин Н, биотин 0.429 мкг 50 мкг 0.9% 1.3% 11655 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 7.9% 1875 г
Витамин РР, НЭ 0.7622 мг 20 мг 3.8% 5.7% 2624 г
Ниацин 0.26 мг ~
Бетаин 0.173 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 306.4 мг 2500 мг 12.3% 18.4% 816 г
Кальций, Ca 23.5 мг 1000 мг 2.4% 3.6% 4255 г
Кремний, Si 4.901 мг 30 мг 16.3% 24.4% 612 г
Магний, Mg 30.27 мг 400 мг 7.6% 11.4% 1321 г
Натрий, Na 108.07 мг 1300 мг 8.3% 12.4% 1203 г
Сера, S 45.95 мг 1000 мг 4.6% 6.9% 2176 г
Фосфор, P 77.2 мг 800 мг 9.7% 14.5% 1036 г
Хлор, Cl 24.49 мг 2300 мг 1.1% 1.6% 9392 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 105 мкг ~
Бор, B 59.1 мкг ~
Ванадий, V 16.95 мкг ~
Железо, Fe 1.599 мг 18 мг 8.9% 13.3% 1126 г
Йод, I 1.33 мкг 150 мкг 0.9% 1.3% 11278 г
Кобальт, Co 2.138 мкг 10 мкг 21.4% 32% 468 г
Литий, Li 1.027 мкг ~
Марганец, Mn 0.2684 мг 2 мг 13.4% 20.1% 745 г
Медь, Cu 158.31 мкг 1000 мкг 15.8% 23.7% 632 г
Молибден, Mo 4.991 мкг 70 мкг 7.1% 10.6% 1403 г
Никель, Ni 1.4 мкг ~
Рубидий, Rb 63.2 мкг ~
Селен, Se 0.876 мкг 55 мкг 1.6% 2.4% 6279 г
Стронций, Sr 1.49 мкг ~
Фтор, F 34.33 мкг 4000 мкг 0.9% 1.3% 11652 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 2.2% 6579 г
Цинк, Zn 0.6665 мг 12 мг 5.6% 8.4% 1800 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.094 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.095 г ~
Аргинин* 0.229 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.273 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.052 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.152 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.189 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.197 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.455 г ~
Глицин 0.139 г ~
Глутаминовая кислота 0.688 г ~
Пролин 0.147 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.1 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 16.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.024 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.125 г от 11.2 до 20.6 г 1.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.063 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Фасоль с томатами составляет 66,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».