| Говядина, вырезка (Жарка мелким куском) | 316 г |
| Чеснок, сырой | 18 г |
| Крахмал картофельный | 7 г |
| Соевый соус | 25 г |
| Сахар-песок | 14 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 359.1 ккал | 1684 ккал | 21.3% | 5.9% | 469 г |
| Белки | 23.1 г | 76 г | 30.4% | 8.5% | 329 г |
| Жиры | 25 г | 56 г | 44.6% | 12.4% | 224 г |
| Углеводы | 10.7 г | 219 г | 4.9% | 1.4% | 2047 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.3% | 10000 г |
| Вода | 5 г | 2273 г | 0.2% | 0.1% | 45460 г |
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 1.4% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.238 мг | 1.8 мг | 13.2% | 3.7% | 756 г |
| Витамин В4, холин | 89.15 мг | 500 мг | 17.8% | 5% | 561 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.667 мг | 5 мг | 13.3% | 3.7% | 750 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.588 мг | 2 мг | 29.4% | 8.2% | 340 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.714 мкг | 400 мкг | 2.7% | 0.8% | 3733 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.25 мкг | 3 мкг | 108.3% | 30.2% | 92 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.22 мг | 90 мг | 2.5% | 0.7% | 4054 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.366 мг | 15 мг | 22.4% | 6.2% | 446 г |
| Витамин Н, биотин | 3.75 мкг | 50 мкг | 7.5% | 2.1% | 1333 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 120000 г | |
| Витамин РР, НЭ | 9.7848 мг | 20 мг | 48.9% | 13.6% | 204 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 411.01 мг | 2500 мг | 16.4% | 4.6% | 608 г |
| Кальций, Ca | 24.74 мг | 1000 мг | 2.5% | 0.7% | 4042 г |
| Магний, Mg | 27.63 мг | 400 мг | 6.9% | 1.9% | 1448 г |
| Натрий, Na | 636.57 мг | 1300 мг | 49% | 13.6% | 204 г |
| Сера, S | 287.5 мг | 1000 мг | 28.8% | 8% | 348 г |
| Фосфор, P | 234 мг | 800 мг | 29.3% | 8.2% | 342 г |
| Хлор, Cl | 73.75 мг | 2300 мг | 3.2% | 0.9% | 3119 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.378 мг | 18 мг | 18.8% | 5.2% | 533 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 1.7% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 8.75 мкг | 10 мкг | 87.5% | 24.4% | 114 г |
| Марганец, Mn | 0.1628 мг | 2 мг | 8.1% | 2.3% | 1229 г |
| Медь, Cu | 248.79 мкг | 1000 мкг | 24.9% | 6.9% | 402 г |
| Молибден, Mo | 14.5 мкг | 70 мкг | 20.7% | 5.8% | 483 г |
| Селен, Se | 1.011 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.5% | 5440 г |
| Фтор, F | 78.75 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 5079 г |
| Хром, Cr | 10.25 мкг | 50 мкг | 20.5% | 5.7% | 488 г |
| Цинк, Zn | 4.1326 мг | 12 мг | 34.4% | 9.6% | 290 г |
Энергетическая ценность говядина 02.05.14 составляет 359,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».