Мой здоровый рацион

Рецепт Суп из чечевицы с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп из чечевицы с говядиной

Чечевица, зерно (Варка) 0 г
Вода 600 г
Стейк, Топ Блейд, без кости, говядина, только мясо, обрезь до 0'' жира, первый сорт, сырой 200 г
Кускус (кус-кус), сухой 0 г
Морская соль 1 г
Горох, зерно цельное (Варка) 100 г
Микс зелень укроп петрушка лук 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из чечевицы с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 59.2 ккал 1684 ккал 3.5% 5.9% 2845 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 14.5% 1169 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 4.2% 4000 г
Углеводы 5 г 219 г 2.3% 3.9% 4380 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.1% 1667 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.3% 2671 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 29.7 мкг 900 мкг 3.3% 5.6% 3030 г
бета Каротин 0.176 мг 5 мг 3.5% 5.9% 2841 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 8.1% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 7.1% 2368 г
Витамин В4, холин 37.98 мг 500 мг 7.6% 12.8% 1316 г
Витамин В5, пантотеновая 0.403 мг 5 мг 8.1% 13.7% 1241 г
Витамин В6, пиридоксин 0.106 мг 2 мг 5.3% 9% 1887 г
Витамин В9, фолаты 3.011 мкг 400 мкг 0.8% 1.4% 13285 г
Витамин В12, кобаламин 0.944 мкг 3 мкг 31.5% 53.2% 318 г
Витамин C, аскорбиновая 4.01 мг 90 мг 4.5% 7.6% 2244 г
Витамин D, кальциферол 0.021 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 47619 г
Витамин D3, холекальциферол 0.021 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.18 мг 15 мг 1.2% 2% 8333 г
Витамин Н, биотин 1.953 мкг 50 мкг 3.9% 6.6% 2560 г
Витамин К, филлохинон 27.4 мкг 120 мкг 22.8% 38.5% 438 г
Витамин РР, НЭ 1.5201 мг 20 мг 7.6% 12.8% 1316 г
Ниацин 0.22 мг ~
Бетаин 3.44 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.28 мг 2500 мг 7.5% 12.7% 1342 г
Кальций, Ca 26.24 мг 1000 мг 2.6% 4.4% 3811 г
Кремний, Si 9.001 мг 30 мг 30% 50.7% 333 г
Магний, Mg 18.62 мг 400 мг 4.7% 7.9% 2148 г
Натрий, Na 65.22 мг 1300 мг 5% 8.4% 1993 г
Сера, S 64.94 мг 1000 мг 6.5% 11% 1540 г
Фосфор, P 83 мг 800 мг 10.4% 17.6% 964 г
Хлор, Cl 82.86 мг 2300 мг 3.6% 6.1% 2776 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 137.6 мкг ~
Бор, B 74.4 мкг ~
Ванадий, V 16.34 мкг ~
Железо, Fe 1.316 мг 18 мг 7.3% 12.3% 1368 г
Йод, I 0.36 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 41667 г
Кобальт, Co 1.594 мкг 10 мкг 15.9% 26.9% 627 г
Литий, Li 0.418 мкг ~
Марганец, Mn 0.2098 мг 2 мг 10.5% 17.7% 953 г
Медь, Cu 106.36 мкг 1000 мкг 10.6% 17.9% 940 г
Молибден, Mo 10.348 мкг 70 мкг 14.8% 25% 676 г
Никель, Ni 26.081 мкг ~
Олово, Sn 1.7 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 6.224 мкг 55 мкг 11.3% 19.1% 884 г
Стронций, Sr 10.18 мкг ~
Титан, Ti 18.95 мкг ~
Фтор, F 71.82 мкг 4000 мкг 1.8% 3% 5569 г
Хром, Cr 1.37 мкг 50 мкг 2.7% 4.6% 3650 г
Цинк, Zn 2.0562 мг 12 мг 17.1% 28.9% 584 г
Цирконий, Zr 1.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.338 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.466 г ~
Валин 0.309 г ~
Гистидин* 0.193 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.537 г ~
Лизин 0.557 г ~
Метионин 0.15 г ~
Метионин + Цистеин 0.049 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.078 г ~
Фенилаланин 0.278 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.182 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.349 г ~
Аспарагиновая кислота 0.639 г ~
Гидроксипролин 0.022 г ~
Глицин 0.296 г ~
Глутаминовая кислота 1.048 г ~
Пролин 0.25 г ~
Серин 0.261 г ~
Тирозин 0.228 г ~
Цистеин 0.073 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 7.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 15.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.342 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.653 г min 16.8 г 3.9% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.04 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.012 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.596 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.5 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.187 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.165 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.063 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.057 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.057 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.057 г ~

Энергетическая ценность Суп из чечевицы с говядиной составляет 59,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».