| Перец сладкий красный | 349 г |
| Баклажан | 412 г |
| Лук Красный [Пятерочка] | 162 г |
| Масло Растительное [Mr. Ricco] | 22 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 48.6 ккал | 1684 ккал | 2.9% | 6% | 3465 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 3.3% | 6333 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 8.8% | 2333 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 5.1% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 16.5% | 1250 г |
| Вода | 88.3 г | 2273 г | 3.9% | 8% | 2574 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 124.4 мкг | 900 мкг | 13.8% | 28.4% | 723 г |
| бета Каротин | 0.747 мг | 5 мг | 14.9% | 30.7% | 669 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.054 мг | 1.5 мг | 3.6% | 7.4% | 2778 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 5.8% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 5.08 мг | 500 мг | 1% | 2.1% | 9843 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 9.9% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.25 мг | 2 мг | 12.5% | 25.7% | 800 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.344 мкг | 400 мкг | 3.6% | 7.4% | 2789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 94.51 мг | 90 мг | 105% | 216% | 95 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.291 мг | 15 мг | 1.9% | 3.9% | 5155 г |
| Витамин Н, биотин | 0.044 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.2% | 113636 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 5.8% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7103 мг | 20 мг | 3.6% | 7.4% | 2816 г |
| Ниацин | 0.631 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.96 мг | 2500 мг | 6.6% | 13.6% | 1525 г |
| Кальций, Ca | 9.49 мг | 1000 мг | 0.9% | 1.9% | 10537 г |
| Кремний, Si | 20.768 мг | 30 мг | 69.2% | 142.4% | 144 г |
| Магний, Mg | 6.51 мг | 400 мг | 1.6% | 3.3% | 6144 г |
| Натрий, Na | 3.35 мг | 1300 мг | 0.3% | 0.6% | 38806 г |
| Сера, S | 10.2 мг | 1000 мг | 1% | 2.1% | 9804 г |
| Фосфор, P | 20.7 мг | 800 мг | 2.6% | 5.3% | 3865 г |
| Хлор, Cl | 27.51 мг | 2300 мг | 1.2% | 2.5% | 8361 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 355.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 49.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.396 мг | 18 мг | 2.2% | 4.5% | 4545 г |
| Йод, I | 1.98 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.7% | 7576 г |
| Кобальт, Co | 1.544 мкг | 10 мкг | 15.4% | 31.7% | 648 г |
| Литий, Li | 61.777 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1506 мг | 2 мг | 7.5% | 15.4% | 1328 г |
| Медь, Cu | 95.79 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 19.8% | 1044 г |
| Молибден, Mo | 6.206 мкг | 70 мкг | 8.9% | 18.3% | 1128 г |
| Никель, Ni | 2.019 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 11.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.168 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.6% | 32738 г |
| Фтор, F | 8.69 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 46030 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 10.3% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.2889 мг | 12 мг | 2.4% | 4.9% | 4154 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.429 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.279 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.049 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.041 г | ~ | |||
| Лизин | 0.05 г | ~ | |||
| Метионин | 0.008 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.078 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.031 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.023 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Пролин | 0.026 г | ~ | |||
| Серин | 0.023 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.035 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.006 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченные овощи в духовке составляет 48,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».