Мой здоровый рацион

Рецепт Суп картофельный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп картофельный

Бульон говяжий 300 г
Картофель 100 г
Морковь 50 г
Лук репчатый 20 г
Говядина 1 кат. 50 г
Рисовая каша по 1-268 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп картофельный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 56.6 ккал 1684 ккал 3.4% 6% 2975 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 8% 2235 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.7% 3111 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 5.3% 3318 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.3% 3333 г
Вода 86.5 г 2273 г 3.8% 6.7% 2628 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 176 мкг 900 мкг 19.6% 34.6% 511 г
бета Каротин 1.056 мг 5 мг 21.1% 37.3% 473 г
Лютеин + Зеаксантин 0.526 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.2% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 8% 2222 г
Витамин В4, холин 11.58 мг 500 мг 2.3% 4.1% 4318 г
Витамин В5, пантотеновая 0.123 мг 5 мг 2.5% 4.4% 4065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 11.5% 1538 г
Витамин В9, фолаты 4.298 мкг 400 мкг 1.1% 1.9% 9307 г
Витамин В12, кобаламин 0.228 мкг 3 мкг 7.6% 13.4% 1316 г
Витамин C, аскорбиновая 4.3 мг 90 мг 4.8% 8.5% 2093 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.188 мг 15 мг 1.3% 2.3% 7979 г
Витамин Н, биотин 0.368 мкг 50 мкг 0.7% 1.2% 13587 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 2.3% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.6958 мг 20 мг 8.5% 15% 1179 г
Ниацин 0.779 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.28 мг 2500 мг 10.1% 17.8% 991 г
Кальций, Ca 11.09 мг 1000 мг 1.1% 1.9% 9017 г
Кремний, Si 11.14 мг 30 мг 37.1% 65.5% 269 г
Магний, Mg 15.05 мг 400 мг 3.8% 6.7% 2658 г
Натрий, Na 145.75 мг 1300 мг 11.2% 19.8% 892 г
Сера, S 38.96 мг 1000 мг 3.9% 6.9% 2567 г
Фосфор, P 54.3 мг 800 мг 6.8% 12% 1473 г
Хлор, Cl 21.75 мг 2300 мг 0.9% 1.6% 10575 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 193.2 мкг ~
Бор, B 44.7 мкг ~
Ванадий, V 34.82 мкг ~
Железо, Fe 0.661 мг 18 мг 3.7% 6.5% 2723 г
Йод, I 2.05 мкг 150 мкг 1.4% 2.5% 7317 г
Кобальт, Co 1.842 мкг 10 мкг 18.4% 32.5% 543 г
Литий, Li 14.035 мкг ~
Марганец, Mn 0.0585 мг 2 мг 2.9% 5.1% 3419 г
Медь, Cu 76.84 мкг 1000 мкг 7.7% 13.6% 1301 г
Молибден, Mo 4.175 мкг 70 мкг 6% 10.6% 1677 г
Никель, Ni 2.263 мкг ~
Олово, Sn 6.64 мкг ~
Рубидий, Rb 106.5 мкг ~
Селен, Se 0.705 мкг 55 мкг 1.3% 2.3% 7801 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 16.7 мкг 4000 мкг 0.4% 0.7% 23952 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 9.9% 1779 г
Цинк, Zn 0.5018 мг 12 мг 4.2% 7.4% 2391 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.889 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.116 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.088 г ~
Лейцин 0.158 г ~
Лизин 0.169 г ~
Метионин 0.045 г ~
Метионин + Цистеин 0.073 г ~
Треонин 0.091 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты 0.281 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.213 г ~
Гидроксипролин 0.025 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.344 г ~
Пролин 0.08 г ~
Серин 0.095 г ~
Тирозин 0.076 г ~
Цистеин 0.028 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 7.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.049 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.39 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.188 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.703 г min 16.8 г 4.2% 7.4%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.082 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.598 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.066 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Суп картофельный составляет 56,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов