| Морковь (Мытьё, нарезка) | 250 г |
| Свекла (Мытьё, нарезка) | 250 г |
| Пекинская капуста | 560 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Чеснок | 20 г |
| Сахар песок | 18 г |
| Подсолнечник, семечки | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.4 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1784 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 3.6% | 2923 г |
| Жиры | 6.4 г | 56 г | 11.4% | 12.1% | 875 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 3.1% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 1.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 9% | 1176 г |
| Вода | 81.7 г | 2273 г | 3.6% | 3.8% | 2782 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 419.2 мкг | 900 мкг | 46.6% | 49.4% | 215 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.447 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.485 мг | 5 мг | 49.7% | 52.6% | 201 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 21.453 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.112 мг | 1.5 мг | 7.5% | 7.9% | 1339 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.074 мг | 1.8 мг | 4.1% | 4.3% | 2432 г |
| Витамин В4, холин | 20.94 мг | 500 мг | 4.2% | 4.4% | 2388 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.24 мг | 5 мг | 4.8% | 5.1% | 2083 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.214 мг | 2 мг | 10.7% | 11.3% | 935 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.138 мкг | 400 мкг | 12.3% | 13% | 814 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.025 мкг | 3 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.38 мг | 90 мг | 16% | 16.9% | 626 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.105 мкг | 10 мкг | 1.1% | 1.2% | 9524 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.012 мг | 15 мг | 20.1% | 21.3% | 498 г |
| Витамин Н, биотин | 27.863 мкг | 50 мкг | 55.7% | 59% | 179 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.1 мкг | 120 мкг | 18.4% | 19.5% | 543 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3216 мг | 20 мг | 6.6% | 7% | 1513 г |
| Ниацин | 0.671 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.134 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 240.45 мг | 2500 мг | 9.6% | 10.2% | 1040 г |
| Кальций, Ca | 67.38 мг | 1000 мг | 6.7% | 7.1% | 1484 г |
| Кремний, Si | 21.11 мг | 30 мг | 70.4% | 74.6% | 142 г |
| Магний, Mg | 31.48 мг | 400 мг | 7.9% | 8.4% | 1271 г |
| Натрий, Na | 30.48 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.4% | 4265 г |
| Сера, S | 25.69 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.8% | 3893 г |
| Фосфор, P | 64.5 мг | 800 мг | 8.1% | 8.6% | 1240 г |
| Хлор, Cl | 30.97 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.4% | 7427 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 88.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 100.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.949 мг | 18 мг | 5.3% | 5.6% | 1897 г |
| Йод, I | 3.77 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.6% | 3979 г |
| Кобальт, Co | 1.632 мкг | 10 мкг | 16.3% | 17.3% | 613 г |
| Литий, Li | 13.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3486 мг | 2 мг | 17.4% | 18.4% | 574 г |
| Медь, Cu | 137.86 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 14.6% | 725 г |
| Молибден, Mo | 7.457 мкг | 70 мкг | 10.7% | 11.3% | 939 г |
| Никель, Ni | 10.008 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 97.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.239 мкг | 55 мкг | 7.7% | 8.2% | 1297 г |
| Стронций, Sr | 4.5 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.11 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 21.36 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 18727 г |
| Хром, Cr | 5.47 мкг | 50 мкг | 10.9% | 11.5% | 914 г |
| Цинк, Zn | 0.5364 мг | 12 мг | 4.5% | 4.8% | 2237 г |
| Цирконий, Zr | 6.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.403 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.162 г | ~ | |||
| Валин | 0.122 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.052 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.106 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.159 г | ~ | |||
| Лизин | 0.129 г | ~ | |||
| Метионин | 0.045 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Треонин | 0.099 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.033 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.104 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.147 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.83 г | ~ | |||
| Аланин | 0.117 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.48 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 78.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.29 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.168 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.466 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.602 г | min 16.8 г | 9.5% | 10.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.555 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.7 г | от 11.2 до 20.6 г | 33% | 35% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.476 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат морковь, пекинка свёкла. составляет 94,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».