| Картофель | 300 г |
| Морковь | 150 г |
| Лук репчатый | 70 г |
| Капуста белокочанная | 200 г |
| Говядина 1 кат. | 400 г |
| Вода | 2000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 39.8 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 6% | 4231 г |
| Белки | 2.8 г | 76 г | 3.7% | 9.3% | 2714 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 9.5% | 2667 г |
| Углеводы | 2.4 г | 219 г | 1.1% | 2.8% | 9125 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 5% | 5000 г |
| Вода | 91.9 г | 2273 г | 4% | 10.1% | 2473 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 96.6 мкг | 900 мкг | 10.7% | 26.9% | 932 г |
| бета Каротин | 0.583 мг | 5 мг | 11.7% | 29.4% | 858 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.3% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 4.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 11.28 мг | 500 мг | 2.3% | 5.8% | 4433 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.108 мг | 5 мг | 2.2% | 5.5% | 4630 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 11.6% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.891 мкг | 400 мкг | 1% | 2.5% | 10280 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.333 мкг | 3 мкг | 11.1% | 27.9% | 901 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 6.23 мг | 90 мг | 6.9% | 17.3% | 1445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.091 мг | 15 мг | 0.6% | 1.5% | 16484 г |
| Витамин Н, биотин | 0.448 мкг | 50 мкг | 0.9% | 2.3% | 11161 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.7 мкг | 120 мкг | 4.8% | 12.1% | 2105 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3462 мг | 20 мг | 6.7% | 16.8% | 1486 г |
| Ниацин | 0.825 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 129.18 мг | 2500 мг | 5.2% | 13.1% | 1935 г |
| Кальций, Ca | 10.07 мг | 1000 мг | 1% | 2.5% | 9930 г |
| Кремний, Si | 9.519 мг | 30 мг | 31.7% | 79.6% | 315 г |
| Магний, Mg | 8.84 мг | 400 мг | 2.2% | 5.5% | 4525 г |
| Натрий, Na | 11.32 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.3% | 11484 г |
| Сера, S | 37.32 мг | 1000 мг | 3.7% | 9.3% | 2680 г |
| Фосфор, P | 35.6 мг | 800 мг | 4.5% | 11.3% | 2247 г |
| Хлор, Cl | 20 мг | 2300 мг | 0.9% | 2.3% | 11500 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 143.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 19.09 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.524 мг | 18 мг | 2.9% | 7.3% | 3435 г |
| Йод, I | 1.9 мкг | 150 мкг | 1.3% | 3.3% | 7895 г |
| Кобальт, Co | 1.779 мкг | 10 мкг | 17.8% | 44.7% | 562 г |
| Литий, Li | 7.692 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0475 мг | 2 мг | 2.4% | 6% | 4211 г |
| Медь, Cu | 47.74 мкг | 1000 мкг | 4.8% | 12.1% | 2095 г |
| Молибден, Mo | 4.885 мкг | 70 мкг | 7% | 17.6% | 1433 г |
| Никель, Ni | 2.901 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 9.71 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 59.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.061 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.3% | 90164 г |
| Стронций, Sr | 1.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 79.04 мкг | 4000 мкг | 2% | 5% | 5061 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 12.6% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.5139 мг | 12 мг | 4.3% | 10.8% | 2335 г |
| Цирконий, Zr | 0.29 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.461 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.154 г | ~ | |||
| Валин | 0.15 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.097 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.114 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.209 г | ~ | |||
| Лизин | 0.224 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.099 г | ~ | |||
| Треонин | 0.117 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.118 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.215 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.212 г | ~ | |||
| Аланин | 0.157 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.27 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.135 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.453 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.098 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.038 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.26 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.128 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.262 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.967 г | min 16.8 г | 5.8% | 14.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.818 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.08 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.026 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Щи мои составляет 39,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».