Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из курицы с цветной капустой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из курицы с цветной капустой и сыром

Цветная капуста отварная по 1-210 250 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 250 г
Сыр Фитнес-Лайт 25% [Беларусь] 62 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из курицы с цветной капустой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 90.7 ккал 1684 ккал 5.4% 6% 1857 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 21.6% 510 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.5% 2435 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 1% 10950 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 6.1% 1818 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.9% 2841 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 0.4% 27273 г
бета Каротин 0.011 мг 5 мг 0.2% 0.2% 45455 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 4.6% 2400 г
Витамин В4, холин 49.1 мг 500 мг 9.8% 10.8% 1018 г
Витамин В5, пантотеновая 0.747 мг 5 мг 14.9% 16.4% 669 г
Витамин В6, пиридоксин 0.262 мг 2 мг 13.1% 14.4% 763 г
Витамин В9, фолаты 23.158 мкг 400 мкг 5.8% 6.4% 1727 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 3.6% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 21.32 мг 90 мг 23.7% 26.1% 422 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.3 мг 15 мг 2% 2.2% 5000 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 6.7% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.74 мг 20 мг 13.7% 15.1% 730 г
Ниацин 3.476 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.58 мг 2500 мг 5.9% 6.5% 1683 г
Кальций, Ca 18.63 мг 1000 мг 1.9% 2.1% 5368 г
Магний, Mg 39.96 мг 400 мг 10% 11% 1001 г
Натрий, Na 146.21 мг 1300 мг 11.2% 12.3% 889 г
Сера, S 115.11 мг 1000 мг 11.5% 12.7% 869 г
Фосфор, P 82.4 мг 800 мг 10.3% 11.4% 971 г
Хлор, Cl 5.27 мг 2300 мг 0.2% 0.2% 43643 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.207 мг 18 мг 6.7% 7.4% 1491 г
Йод, I 1.63 мкг 150 мкг 1.1% 1.2% 9202 г
Кобальт, Co 3.363 мкг 10 мкг 33.6% 37% 297 г
Марганец, Mn 0.0727 мг 2 мг 3.6% 4% 2751 г
Медь, Cu 43.03 мкг 1000 мкг 4.3% 4.7% 2324 г
Молибден, Mo 1.795 мкг 70 мкг 2.6% 2.9% 3900 г
Селен, Se 10.037 мкг 55 мкг 18.2% 20.1% 548 г
Фтор, F 21.74 мкг 4000 мкг 0.5% 0.6% 18399 г
Хром, Cr 4.08 мкг 50 мкг 8.2% 9% 1225 г
Цинк, Zn 0.6347 мг 12 мг 5.3% 5.8% 1891 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.958 г ~
Валин 0.684 г ~
Гистидин* 0.695 г ~
Изолейцин 0.595 г ~
Лейцин 1.042 г ~
Лизин 1.389 г ~
Метионин 0.237 г ~
Метионин + Цистеин 0.458 г ~
Треонин 0.584 г ~
Триптофан 0.2 г ~
Фенилаланин 0.558 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.032 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.684 г ~
Аспарагиновая кислота 1.021 г ~
Гидроксипролин 0.111 г ~
Глицин 0.484 г ~
Глутаминовая кислота 1.489 г ~
Пролин 0.532 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.474 г ~
Цистеин 0.226 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.211 г ~
18:0 Стеариновая 0.047 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.247 г min 16.8 г 1.5% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.063 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.305 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.076 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 0.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.1 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат из курицы с цветной капустой и сыром составляет 90,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».