Мой здоровый рацион

Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат

Огурец, грунтовый 100 г
Помидоры (томаты) 100 г
Сметана 15,0% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 35.9 ккал 1684 ккал 2.1% 5.8% 4691 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.3% 8444 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.6% 2667 г
Углеводы 3.4 г 219 г 1.6% 4.5% 6441 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 11.1% 2500 г
Вода 92 г 2273 г 4% 11.1% 2471 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.3 мкг 900 мкг 11.7% 32.6% 855 г
бета Каротин 0.553 мг 5 мг 11.1% 30.9% 904 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 8.1% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 7.5% 3750 г
Витамин В4, холин 21.7 мг 500 мг 4.3% 12% 2304 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 16.7% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.07 мг 2 мг 3.5% 9.7% 2857 г
Витамин В9, фолаты 7.63 мкг 400 мкг 1.9% 5.3% 5242 г
Витамин В12, кобаламин 0.052 мкг 3 мкг 1.7% 4.7% 5769 г
Витамин C, аскорбиновая 15.27 мг 90 мг 17% 47.4% 589 г
Витамин D, кальциферол 0.009 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.257 мг 15 мг 1.7% 4.7% 5837 г
Витамин Н, биотин 1.383 мкг 50 мкг 2.8% 7.8% 3615 г
Витамин К, филлохинон 10.6 мкг 120 мкг 8.8% 24.5% 1132 г
Витамин РР, НЭ 0.4694 мг 20 мг 2.3% 6.4% 4261 г
Макроэлементы
Калий, K 202.52 мг 2500 мг 8.1% 22.6% 1234 г
Кальций, Ca 27.57 мг 1000 мг 2.8% 7.8% 3627 г
Магний, Mg 15.96 мг 400 мг 4% 11.1% 2506 г
Натрий, Na 26.09 мг 1300 мг 2% 5.6% 4983 г
Сера, S 8.61 мг 1000 мг 0.9% 2.5% 11614 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 13.1% 2133 г
Хлор, Cl 43.61 мг 2300 мг 1.9% 5.3% 5274 г
Микроэлементы
Бор, B 50 мкг ~
Железо, Fe 0.678 мг 18 мг 3.8% 10.6% 2655 г
Йод, I 3.09 мкг 150 мкг 2.1% 5.8% 4854 г
Кобальт, Co 3.083 мкг 10 мкг 30.8% 85.8% 324 г
Марганец, Mn 0.1395 мг 2 мг 7% 19.5% 1434 г
Медь, Cu 93.91 мкг 1000 мкг 9.4% 26.2% 1065 г
Молибден, Mo 4.13 мкг 70 мкг 5.9% 16.4% 1695 г
Селен, Se 0.343 мкг 55 мкг 0.6% 1.7% 16035 г
Фтор, F 17.91 мкг 4000 мкг 0.4% 1.1% 22334 г
Хром, Cr 4.78 мкг 50 мкг 9.6% 26.7% 1046 г
Цинк, Zn 0.2117 мг 12 мг 1.8% 5% 5668 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат составляет 35,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».