| Свинина мясная | 400 г |
| Морковь | 151 г |
| Лук репчатый | 210 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Рис белый длиннозерный, быстроразваривающийся, обогащенный, сухой | 375 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 254.9 ккал | 1684 ккал | 15.1% | 5.9% | 661 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 3.5% | 1118 г |
| Жиры | 13.9 г | 56 г | 24.8% | 9.7% | 403 г |
| Углеводы | 24.4 г | 219 г | 11.1% | 4.4% | 898 г |
| Углеводы (общие) | 22.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 2.6% | 1538 г |
| Вода | 53 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4289 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 223.7 мкг | 900 мкг | 24.9% | 9.8% | 402 г |
| бета Каротин | 1.342 мг | 5 мг | 26.8% | 10.5% | 373 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.426 мг | 1.5 мг | 28.4% | 11.1% | 352 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.06 мг | 1.8 мг | 3.3% | 1.3% | 3000 г |
| Витамин В4, холин | 25.86 мг | 500 мг | 5.2% | 2% | 1933 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.304 мг | 5 мг | 6.1% | 2.4% | 1645 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 3.3% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 133.066 мкг | 400 мкг | 33.3% | 13.1% | 301 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.11 мг | 90 мг | 2.3% | 0.9% | 4265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.835 мг | 15 мг | 12.2% | 4.8% | 817 г |
| бета Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.2% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8652 мг | 20 мг | 19.3% | 7.6% | 517 г |
| Ниацин | 0.913 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 141.54 мг | 2500 мг | 5.7% | 2.2% | 1766 г |
| Кальций, Ca | 16.69 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 5992 г |
| Кремний, Si | 3.574 мг | 30 мг | 11.9% | 4.7% | 839 г |
| Магний, Mg | 17.58 мг | 400 мг | 4.4% | 1.7% | 2275 г |
| Натрий, Na | 23.07 мг | 1300 мг | 1.8% | 0.7% | 5635 г |
| Сера, S | 97.84 мг | 1000 мг | 9.8% | 3.8% | 1022 г |
| Фосфор, P | 96.6 мг | 800 мг | 12.1% | 4.7% | 828 г |
| Хлор, Cl | 25.54 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.4% | 9005 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 98.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.07 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.457 мг | 18 мг | 13.7% | 5.4% | 733 г |
| Йод, I | 2.98 мкг | 150 мкг | 2% | 0.8% | 5034 г |
| Кобальт, Co | 3.372 мкг | 10 мкг | 33.7% | 13.2% | 297 г |
| Литий, Li | 0.671 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3404 мг | 2 мг | 17% | 6.7% | 588 г |
| Медь, Cu | 99.87 мкг | 1000 мкг | 10% | 3.9% | 1001 г |
| Молибден, Mo | 6.326 мкг | 70 мкг | 9% | 3.5% | 1107 г |
| Никель, Ni | 4.782 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.89 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 76.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.422 мкг | 55 мкг | 18.9% | 7.4% | 528 г |
| Стронций, Sr | 0.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 46.32 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8636 г |
| Хром, Cr | 4.65 мкг | 50 мкг | 9.3% | 3.6% | 1075 г |
| Цинк, Zn | 1.1875 мг | 12 мг | 9.9% | 3.9% | 1011 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 20.53 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.481 г | ~ | |||
| Валин | 0.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.225 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.32 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.522 г | ~ | |||
| Лизин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин | 0.156 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Треонин | 0.283 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.09 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.296 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.342 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.651 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.05 г | ~ | |||
| Глицин | 0.321 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.126 г | ~ | |||
| Пролин | 0.34 г | ~ | |||
| Серин | 0.294 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.225 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.102 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 4.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 70.2% | 27.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 20.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.407 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.127 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.006 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.447 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.033 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.301 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.026 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.479 г | min 16.8 г | 32.6% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.329 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.989 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.547 г | от 11.2 до 20.6 г | 31.7% | 12.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.243 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.07 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов составляет 254,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».