Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква

Тыква 1072 г
Вода водопроводная, городская 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.6 ккал 1684 ккал 1.6% 6% 6331 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6% 6333 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.8% 56000 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 9% 4132 г
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 45.1% 833 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 15% 2523 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 302.5 мкг 900 мкг 33.6% 126.3% 298 г
бета Каротин 1.815 мг 5 мг 36.3% 136.5% 275 г
Витамин В1, тиамин 0.06 мг 1.5 мг 4% 15% 2500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.073 мг 1.8 мг 4.1% 15.4% 2466 г
Витамин В4, холин 9.92 мг 500 мг 2% 7.5% 5040 г
Витамин В5, пантотеновая 0.484 мг 5 мг 9.7% 36.5% 1033 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 29.7% 1274 г
Витамин В9, фолаты 16.939 мкг 400 мкг 4.2% 15.8% 2361 г
Витамин C, аскорбиновая 9.68 мг 90 мг 10.8% 40.6% 930 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.484 мг 15 мг 3.2% 12% 3099 г
Витамин Н, биотин 0.484 мкг 50 мкг 1% 3.8% 10331 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 4.1% 9231 г
Витамин РР, НЭ 0.847 мг 20 мг 4.2% 15.8% 2361 г
Ниацин 0.605 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 247.05 мг 2500 мг 9.9% 37.2% 1012 г
Кальций, Ca 30.93 мг 1000 мг 3.1% 11.7% 3233 г
Кремний, Si 36.298 мг 30 мг 121% 454.9% 83 г
Магний, Mg 17.16 мг 400 мг 4.3% 16.2% 2331 г
Натрий, Na 5.52 мг 1300 мг 0.4% 1.5% 23551 г
Сера, S 21.78 мг 1000 мг 2.2% 8.3% 4591 г
Фосфор, P 30.2 мг 800 мг 3.8% 14.3% 2649 г
Хлор, Cl 22.99 мг 2300 мг 1% 3.8% 10004 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 61.5 мкг ~
Бор, B 19.2 мкг ~
Ванадий, V 108.77 мкг ~
Железо, Fe 0.484 мг 18 мг 2.7% 10.2% 3719 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 3% 12397 г
Кобальт, Co 1.21 мкг 10 мкг 12.1% 45.5% 826 г
Марганец, Mn 0.0484 мг 2 мг 2.4% 9% 4132 г
Медь, Cu 219.82 мкг 1000 мкг 22% 82.7% 455 г
Молибден, Mo 5.566 мкг 70 мкг 8% 30.1% 1258 г
Никель, Ni 5.445 мкг ~
Рубидий, Rb 83.4 мкг ~
Селен, Se 0.363 мкг 55 мкг 0.7% 2.6% 15152 г
Фтор, F 122.36 мкг 4000 мкг 3.1% 11.7% 3269 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 18% 2066 г
Цинк, Zn 0.2904 мг 12 мг 2.4% 9% 4132 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.242 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 3.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Тыква составляет 26,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».