| Мидии (Запекание) | 500 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Перец сладкий красный | 150 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.7 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 5.9% | 2087 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 14.1% | 874 г |
| Жиры | 3 г | 56 г | 5.4% | 6.7% | 1867 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.7% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5% | 2500 г |
| Вода | 80.7 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2817 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 118 мкг | 900 мкг | 13.1% | 16.2% | 763 г |
| Ретинол | 0.04 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.465 мг | 5 мг | 9.3% | 11.5% | 1075 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.095 мг | 1.5 мг | 6.3% | 7.8% | 1579 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 7.8% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 47.1 мг | 500 мг | 9.4% | 11.6% | 1062 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 10.3% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 10.4% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 26.186 мкг | 400 мкг | 6.5% | 8.1% | 1528 г |
| Витамин В12, кобаламин | 8.558 мкг | 3 мкг | 285.3% | 353.5% | 35 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.19 мг | 90 мг | 66.9% | 82.9% | 150 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.49 мг | 15 мг | 9.9% | 12.3% | 1007 г |
| Витамин Н, биотин | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 35714 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7719 мг | 20 мг | 13.9% | 17.2% | 722 г |
| Ниацин | 1.33 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 278.91 мг | 2500 мг | 11.2% | 13.9% | 896 г |
| Кальций, Ca | 43.49 мг | 1000 мг | 4.3% | 5.3% | 2299 г |
| Кремний, Si | 5.891 мг | 30 мг | 19.6% | 24.3% | 509 г |
| Магний, Mg | 25.43 мг | 400 мг | 6.4% | 7.9% | 1573 г |
| Натрий, Na | 187.67 мг | 1300 мг | 14.4% | 17.8% | 693 г |
| Сера, S | 94.4 мг | 1000 мг | 9.4% | 11.6% | 1059 г |
| Фосфор, P | 170.7 мг | 800 мг | 21.3% | 26.4% | 469 г |
| Хлор, Cl | 8.29 мг | 2300 мг | 0.4% | 0.5% | 27744 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 62 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.521 мг | 18 мг | 14% | 17.3% | 714 г |
| Йод, I | 1.16 мкг | 150 мкг | 0.8% | 1% | 12931 г |
| Кобальт, Co | 1.473 мкг | 10 мкг | 14.7% | 18.2% | 679 г |
| Литий, Li | 20.233 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 2.4713 мг | 2 мг | 123.6% | 153.2% | 81 г |
| Медь, Cu | 104.71 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 13% | 955 г |
| Молибден, Mo | 1.163 мкг | 70 мкг | 1.7% | 2.1% | 6019 г |
| Никель, Ni | 1.628 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 73.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.76 мкг | 55 мкг | 45% | 55.8% | 222 г |
| Фтор, F | 6.43 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 62208 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 4.2% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 1.3961 мг | 12 мг | 11.6% | 14.4% | 860 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.039 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.121 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.03 г | ~ | |||
| Валин | 0.015 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.005 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.017 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.103 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.011 г | ~ | |||
| Глицин | 0.006 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.034 г | ~ | |||
| Пролин | 0.005 г | ~ | |||
| Серин | 0.004 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 55% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 26.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 27.6 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.101 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.719 г | min 16.8 г | 4.3% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.426 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.7% | 15.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.927 г | ~ |
Энергетическая ценность Жульен из мидий кето составляет 80,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».