| Рис белый, крупа рисовая | 150 г |
| Вода | 300 г |
| Лук репчатый | 110 г |
| Морковь | 90 г |
| Индейка, только мясо | 450 г |
| Яйцо куриное | 60 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134.9 ккал | 1684 ккал | 8% | 5.9% | 1248 г |
| Белки | 12.6 г | 76 г | 16.6% | 12.3% | 603 г |
| Жиры | 2.8 г | 56 г | 5% | 3.7% | 2000 г |
| Углеводы | 14.1 г | 219 г | 6.4% | 4.7% | 1553 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 4.1% | 1818 г |
| Вода | 68.7 г | 2273 г | 3% | 2.2% | 3309 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 220.7 мкг | 900 мкг | 24.5% | 18.2% | 408 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.21 мг | 5 мг | 24.2% | 17.9% | 413 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.139 мг | 1.8 мг | 7.7% | 5.7% | 1295 г |
| Витамин В4, холин | 58.01 мг | 500 мг | 11.6% | 8.6% | 862 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.612 мг | 5 мг | 12.2% | 9% | 817 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.401 мг | 2 мг | 20.1% | 14.9% | 499 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.97 мкг | 400 мкг | 2.5% | 1.9% | 4012 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.589 мкг | 3 мкг | 19.6% | 14.5% | 509 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.7 мг | 90 мг | 5.2% | 3.9% | 1915 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.222 мкг | 10 мкг | 2.2% | 1.6% | 4505 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.09 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.385 мг | 15 мг | 2.6% | 1.9% | 3896 г |
| гамма Токоферол | 0.009 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.205 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.3% | 2268 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 1.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.692 мг | 20 мг | 23.5% | 17.4% | 426 г |
| Ниацин | 0.496 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 227.66 мг | 2500 мг | 9.1% | 6.7% | 1098 г |
| Кальций, Ca | 18.05 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5540 г |
| Кремний, Si | 17.8 мг | 30 мг | 59.3% | 44% | 169 г |
| Магний, Mg | 29.13 мг | 400 мг | 7.3% | 5.4% | 1373 г |
| Натрий, Na | 66.61 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.8% | 1952 г |
| Сера, S | 130.9 мг | 1000 мг | 13.1% | 9.7% | 764 г |
| Фосфор, P | 135.6 мг | 800 мг | 17% | 12.6% | 590 г |
| Хлор, Cl | 38.19 мг | 2300 мг | 1.7% | 1.3% | 6023 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 58 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 31.41 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.003 мг | 18 мг | 5.6% | 4.2% | 1795 г |
| Йод, I | 2.82 мкг | 150 мкг | 1.9% | 1.4% | 5319 г |
| Кобальт, Co | 3.23 мкг | 10 мкг | 32.3% | 23.9% | 310 г |
| Литий, Li | 1.29 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2524 мг | 2 мг | 12.6% | 9.3% | 792 г |
| Медь, Cu | 126.96 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 9.4% | 788 г |
| Молибден, Mo | 5.25 мкг | 70 мкг | 7.5% | 5.6% | 1333 г |
| Никель, Ni | 1.275 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.712 мкг | 55 мкг | 26.7% | 19.8% | 374 г |
| Стронций, Sr | 1.16 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 3 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 49.16 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.9% | 8137 г |
| Хром, Cr | 0.99 мкг | 50 мкг | 2% | 1.5% | 5051 г |
| Цинк, Zn | 1.3141 мг | 12 мг | 11% | 8.2% | 913 г |
| Цирконий, Zr | 1.32 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.066 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.06 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.722 г | ~ | |||
| Валин | 0.442 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.325 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.385 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лизин | 0.944 г | ~ | |||
| Метионин | 0.318 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.092 г | ~ | |||
| Треонин | 0.45 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.43 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.126 г | ~ | |||
| Аланин | 0.663 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.989 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.028 г | ~ | |||
| Глицин | 0.515 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.713 г | ~ | |||
| Пролин | 0.63 г | ~ | |||
| Серин | 0.515 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.137 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 64.35 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 4 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.6 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.003 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.41 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.145 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.23 г | min 16.8 г | 7.3% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.058 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.006 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.132 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.058 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.421 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.8% | 2.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.367 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.05 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.003 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.002 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Ежики составляет 134,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».