| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 250 г |
| Вода водопроводная питьевая | 180 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 225.6 ккал | 1684 ккал | 13.4% | 5.9% | 746 г |
| Белки | 4.3 г | 76 г | 5.7% | 2.5% | 1767 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 1.9% | 2333 г |
| Углеводы | 43.5 г | 219 г | 19.9% | 8.8% | 503 г |
| Углеводы (общие) | 48 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.6 г | 20 г | 23% | 10.2% | 435 г |
| Вода | 43.8 г | 2273 г | 1.9% | 0.8% | 5189 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.9 мкг | 900 мкг | 0.8% | 0.4% | 13043 г |
| альфа Каротин | 39.375 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.061 мг | 5 мг | 1.2% | 0.5% | 8197 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 846.875 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.154 мг | 1.5 мг | 10.3% | 4.6% | 974 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.05 мг | 1.8 мг | 2.8% | 1.2% | 3600 г |
| Витамин В4, холин | 13.5 мг | 500 мг | 2.7% | 1.2% | 3704 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.411 мг | 5 мг | 8.2% | 3.6% | 1217 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.231 мг | 2 мг | 11.6% | 5.1% | 866 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.625 мкг | 400 мкг | 3.9% | 1.7% | 2560 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.263 мг | 15 мг | 1.8% | 0.8% | 5703 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1875 мг | 20 мг | 5.9% | 2.6% | 1684 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 196.92 мг | 2500 мг | 7.9% | 3.5% | 1270 г |
| Кальций, Ca | 7.57 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.4% | 13210 г |
| Магний, Mg | 58.68 мг | 400 мг | 14.7% | 6.5% | 682 г |
| Натрий, Na | 198.48 мг | 1300 мг | 15.3% | 6.8% | 655 г |
| Сера, S | 44.21 мг | 1000 мг | 4.4% | 2% | 2262 г |
| Фосфор, P | 170.4 мг | 800 мг | 21.3% | 9.4% | 469 г |
| Хлор, Cl | 298.45 мг | 2300 мг | 13% | 5.8% | 771 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.502 мг | 18 мг | 8.3% | 3.7% | 1198 г |
| Кобальт, Co | 0.075 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.4% | 13333 г |
| Марганец, Mn | 0.2887 мг | 2 мг | 14.4% | 6.4% | 693 г |
| Медь, Cu | 149.6 мкг | 1000 мкг | 15% | 6.6% | 668 г |
| Молибден, Mo | 0.55 мкг | 70 мкг | 0.8% | 0.4% | 12727 г |
| Селен, Se | 9.626 мкг | 55 мкг | 17.5% | 7.8% | 571 г |
| Фтор, F | 32.05 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.4% | 12480 г |
| Цинк, Zn | 1.0887 мг | 12 мг | 9.1% | 4% | 1102 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.216 г | ~ | |||
| Валин | 0.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.132 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.155 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.531 г | ~ | |||
| Лизин | 0.122 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.031 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.213 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.324 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Глицин | 0.178 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.813 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.206 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.176 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.078 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 10.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.289 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.038 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.636 г | min 16.8 г | 3.8% | 1.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.634 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.099 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.8% | 4.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.066 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.033 г | ~ |
Энергетическая ценность Лепешки кукурузные составляет 225,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».