| Репа | 100 г |
| Огурец парниковый | 30 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 89.4 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1884 г |
| Белки | 1.2 г | 76 г | 1.6% | 1.8% | 6333 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 14.4% | 778 г |
| Углеводы | 4.8 г | 219 г | 2.2% | 2.5% | 4563 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 8.4% | 1333 г |
| Вода | 84.5 г | 2273 г | 3.7% | 4.1% | 2690 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 12.8 мкг | 900 мкг | 1.4% | 1.6% | 7031 г |
| бета Каротин | 0.076 мг | 5 мг | 1.5% | 1.7% | 6579 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 3.1% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.033 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2% | 5455 г |
| Витамин В4, холин | 9.24 мг | 500 мг | 1.8% | 2% | 5411 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.196 мг | 5 мг | 3.9% | 4.4% | 2551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.073 мг | 2 мг | 3.7% | 4.1% | 2740 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.571 мкг | 400 мкг | 2.9% | 3.2% | 3457 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.79 мг | 90 мг | 17.5% | 19.6% | 570 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.957 мг | 15 мг | 6.4% | 7.2% | 1567 г |
| Витамин Н, биотин | 0.264 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.6% | 18939 г |
| Витамин К, филлохинон | 7.9 мкг | 120 мкг | 6.6% | 7.4% | 1519 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.85 мг | 20 мг | 4.3% | 4.8% | 2353 г |
| Ниацин | 0.614 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 212.07 мг | 2500 мг | 8.5% | 9.5% | 1179 г |
| Кальций, Ca | 38.71 мг | 1000 мг | 3.9% | 4.4% | 2583 г |
| Кремний, Si | 76.357 мг | 30 мг | 254.5% | 284.7% | 39 г |
| Магний, Mg | 15.14 мг | 400 мг | 3.8% | 4.3% | 2642 г |
| Натрий, Na | 13.79 мг | 1300 мг | 1.1% | 1.2% | 9427 г |
| Сера, S | 16.89 мг | 1000 мг | 1.7% | 1.9% | 5921 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 4.4% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 23 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 10000 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 167.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 35.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.57 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.779 мг | 18 мг | 4.3% | 4.8% | 2311 г |
| Йод, I | 0.27 мкг | 150 мкг | 0.2% | 0.2% | 55556 г |
| Кобальт, Co | 1.643 мкг | 10 мкг | 16.4% | 18.3% | 609 г |
| Литий, Li | 2.429 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1126 мг | 2 мг | 5.6% | 6.3% | 1776 г |
| Медь, Cu | 69.5 мкг | 1000 мкг | 7% | 7.8% | 1439 г |
| Молибден, Mo | 4.5 мкг | 70 мкг | 6.4% | 7.2% | 1556 г |
| Никель, Ni | 0.431 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 7.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.564 мкг | 55 мкг | 1% | 1.1% | 9752 г |
| Фтор, F | 8.85 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 45198 г |
| Хром, Cr | 0.72 мкг | 50 мкг | 1.4% | 1.6% | 6944 г |
| Цинк, Zn | 0.2071 мг | 12 мг | 1.7% | 1.9% | 5794 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.236 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 21.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.143 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.921 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.179 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.061 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.779 г | min 16.8 г | 28.4% | 31.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.111 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.636 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.036 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.943 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.4% | 9.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.857 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с репкой и огурцом составляет 89,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».