Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка блинная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка блинная

Куриная грудка (филе) (Жарка) 375 г
Лук репчатый (Жарка) 110 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 70 г
Подсолнечное масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка блинная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 212 ккал 1684 ккал 12.6% 5.9% 794 г
Белки 23.5 г 76 г 30.9% 14.6% 323 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 5.4% 875 г
Углеводы 15.1 г 219 г 6.9% 3.3% 1450 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3.3% 1429 г
Вода 61.9 г 2273 г 2.7% 1.3% 3672 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.1% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.07 мг 1.8 мг 3.9% 1.8% 2571 г
Витамин В4, холин 50.1 мг 500 мг 10% 4.7% 998 г
Витамин В5, пантотеновая 1.342 мг 5 мг 26.8% 12.6% 373 г
Витамин В6, пиридоксин 0.602 мг 2 мг 30.1% 14.2% 332 г
Витамин В9, фолаты 4.831 мкг 400 мкг 1.2% 0.6% 8280 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 3.1% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 1.63 мг 90 мг 1.8% 0.8% 5521 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.725 мг 15 мг 18.2% 8.6% 550 г
Витамин Н, биотин 0.885 мкг 50 мкг 1.8% 0.8% 5650 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
Витамин РР, НЭ 7.2587 мг 20 мг 36.3% 17.1% 276 г
Ниацин 9.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.77 мг 2500 мг 11.4% 5.4% 878 г
Кальций, Ca 13.16 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7599 г
Кремний, Si 13.159 мг 30 мг 43.9% 20.7% 228 г
Магний, Mg 77.61 мг 400 мг 19.4% 9.2% 515 г
Натрий, Na 47.91 мг 1300 мг 3.7% 1.7% 2713 г
Сера, S 235.24 мг 1000 мг 23.5% 11.1% 425 г
Фосфор, P 167.5 мг 800 мг 20.9% 9.9% 478 г
Хлор, Cl 66.98 мг 2300 мг 2.9% 1.4% 3434 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 172.4 мкг ~
Бор, B 44.5 мкг ~
Ванадий, V 18.63 мкг ~
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 4.2% 1129 г
Йод, I 2.9 мкг 150 мкг 1.9% 0.9% 5172 г
Кобальт, Co 9.253 мкг 10 мкг 92.5% 43.6% 108 г
Литий, Li 0.621 мкг ~
Марганец, Mn 0.2046 мг 2 мг 10.2% 4.8% 978 г
Медь, Cu 139.99 мкг 1000 мкг 14% 6.6% 714 г
Молибден, Mo 8.85 мкг 70 мкг 12.6% 5.9% 791 г
Никель, Ni 0.779 мкг ~
Рубидий, Rb 70.7 мкг ~
Селен, Se 19.592 мкг 55 мкг 35.6% 16.8% 281 г
Стронций, Sr 0.31 мкг ~
Титан, Ti 2.48 мкг ~
Фтор, F 110.39 мкг 4000 мкг 2.8% 1.3% 3624 г
Хром, Cr 19.66 мкг 50 мкг 39.3% 18.5% 254 г
Цинк, Zn 1.6636 мг 12 мг 13.9% 6.6% 721 г
Цирконий, Zr 1.09 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.785 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.085 г ~
Аргинин* 1.978 г ~
Валин 1.397 г ~
Гистидин* 1.367 г ~
Изолейцин 1.213 г ~
Лейцин 2.127 г ~
Лизин 2.728 г ~
Метионин 0.487 г ~
Метионин + Цистеин 0.939 г ~
Треонин 1.176 г ~
Триптофан 0.408 г ~
Фенилаланин 1.15 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.121 г ~
Заменимые аминокислоты 0.196 г ~
Аланин 1.401 г ~
Аспарагиновая кислота 2.078 г ~
Гидроксипролин 0.212 г ~
Глицин 1 г ~
Глутаминовая кислота 3.144 г ~
Пролин 1.089 г ~
Серин 1.088 г ~
Тирозин 0.971 г ~
Цистеин 0.464 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 33.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.13 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.516 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.77 г ~
18:0 Стеариновая 0.319 г ~
20:0 Арахиновая 0.026 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.633 г min 16.8 г 9.7% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.919 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.621 г от 11.2 до 20.6 г 32.3% 15.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~

Энергетическая ценность Начинка блинная составляет 212 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».