Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из сельдерея с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из сельдерея с индейкой

Сельдерей 150 г
Яблоко 200 г
Индейка, отварная, по 2-6 200 г
Лук репчатый 50 г
Йогурт Натуральный 2,5% [Valio] 300 г
Соль морская [Сырье и приправы] 3 г
Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из сельдерея с индейкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.6 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1762 г
Белки 6.9 г 76 г 9.1% 9.5% 1101 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 9.9% 1057 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 2.2% 4660 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 81.2 г 2273 г 3.6% 3.8% 2799 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 127.2 мкг 900 мкг 14.1% 14.7% 708 г
Ретинол 0.002 мг ~
бета Каротин 0.753 мг 5 мг 15.1% 15.8% 664 г
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.2% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 3.5% 3000 г
Витамин В4, холин 2.1 мг 500 мг 0.4% 0.4% 23810 г
Витамин В5, пантотеновая 0.062 мг 5 мг 1.2% 1.3% 8065 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 4.42 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 9050 г
Витамин C, аскорбиновая 9.06 мг 90 мг 10.1% 10.6% 993 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.204 мг 15 мг 1.4% 1.5% 7353 г
Витамин Н, биотин 0.224 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 22321 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.7% 2222 г
Витамин РР, НЭ 2.9834 мг 20 мг 14.9% 15.6% 670 г
Ниацин 1.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 181.93 мг 2500 мг 7.3% 7.6% 1374 г
Кальций, Ca 21.38 мг 1000 мг 2.1% 2.2% 4677 г
Кремний, Si 1.199 мг 30 мг 4% 4.2% 2502 г
Магний, Mg 15.25 мг 400 мг 3.8% 4% 2623 г
Натрий, Na 99.89 мг 1300 мг 7.7% 8.1% 1301 г
Сера, S 5.84 мг 1000 мг 0.6% 0.6% 17123 г
Фосфор, P 58.8 мг 800 мг 7.4% 7.7% 1361 г
Хлор, Cl 6.27 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 36683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.9 мкг ~
Бор, B 77.2 мкг ~
Ванадий, V 4.9 мкг ~
Железо, Fe 1.033 мг 18 мг 5.7% 6% 1742 г
Йод, I 1.85 мкг 150 мкг 1.2% 1.3% 8108 г
Кобальт, Co 0.64 мкг 10 мкг 6.4% 6.7% 1563 г
Литий, Li 1.536 мкг ~
Марганец, Mn 0.0402 мг 2 мг 2% 2.1% 4975 г
Медь, Cu 34.81 мкг 1000 мкг 3.5% 3.7% 2873 г
Молибден, Mo 2.221 мкг 70 мкг 3.2% 3.3% 3152 г
Никель, Ni 6.243 мкг ~
Рубидий, Rb 65.6 мкг ~
Селен, Se 0.16 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 34375 г
Стронций, Sr 12.19 мкг ~
Фтор, F 4.14 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 96618 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 2.8% 3731 г
Цинк, Zn 0.1017 мг 12 мг 0.8% 0.8% 11799 г
Цирконий, Zr 0.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.199 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.011 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.005 г ~
Лейцин 0.007 г ~
Лизин 0.007 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.005 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.004 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.008 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.021 г ~
Пролин 0.005 г ~
Серин 0.005 г ~
Тирозин 0.003 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат из сельдерея с индейкой составляет 95,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».