| Гречиха, зерно | 120 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Вода | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 133.2 ккал | 1684 ккал | 7.9% | 5.9% | 1264 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 5% | 1490 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 1.7% | 4308 г |
| Углеводы | 23.9 г | 219 г | 10.9% | 8.2% | 916 г |
| Углеводы (общие) | 27.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.9 г | 20 г | 19.5% | 14.6% | 513 г |
| Вода | 64.6 г | 2273 г | 2.8% | 2.1% | 3519 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 2% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.165 мг | 1.8 мг | 9.2% | 6.9% | 1091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 7.2% | 1044 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 3.1% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.65 мкг | 400 мкг | 2.9% | 2.2% | 3433 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7262 мг | 20 мг | 13.6% | 10.2% | 734 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 178.67 мг | 2500 мг | 7.1% | 5.3% | 1399 г |
| Кальций, Ca | 11.09 мг | 1000 мг | 1.1% | 0.8% | 9017 г |
| Магний, Mg | 90.43 мг | 400 мг | 22.6% | 17% | 442 г |
| Натрий, Na | 126.25 мг | 1300 мг | 9.7% | 7.3% | 1030 г |
| Сера, S | 52.69 мг | 1000 мг | 5.3% | 4% | 1898 г |
| Фосфор, P | 135 мг | 800 мг | 16.9% | 12.7% | 593 г |
| Хлор, Cl | 194.08 мг | 2300 мг | 8.4% | 6.3% | 1185 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.865 мг | 18 мг | 4.8% | 3.6% | 2081 г |
| Кобальт, Co | 0.049 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.4% | 20408 г |
| Марганец, Mn | 0.5067 мг | 2 мг | 25.3% | 19% | 395 г |
| Медь, Cu | 428.45 мкг | 1000 мкг | 42.8% | 32.1% | 233 г |
| Молибден, Mo | 1.392 мкг | 70 мкг | 2% | 1.5% | 5029 г |
| Селен, Se | 3.224 мкг | 55 мкг | 5.9% | 4.4% | 1706 г |
| Фтор, F | 64.73 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 1.2% | 6180 г |
| Цинк, Zn | 0.934 мг | 12 мг | 7.8% | 5.9% | 1285 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.381 г | ~ | |||
| Валин | 0.263 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.12 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.193 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.323 г | ~ | |||
| Лизин | 0.261 г | ~ | |||
| Метионин | 0.067 г | ~ | |||
| Треонин | 0.197 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.202 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.29 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.44 г | ~ | |||
| Глицин | 0.4 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.795 г | ~ | |||
| Пролин | 0.197 г | ~ | |||
| Серин | 0.266 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.094 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.089 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.4% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.007 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.004 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.175 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.404 г | min 16.8 г | 2.4% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.384 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.403 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречка запренная в кружке составляет 133,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».