Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты куриные диетические. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты куриные диетические

Куриная грудка (филе) (Тушение) 550 г
Овсяная крупа (Запекание) 10 г
Шпинат (Тушение) 50 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты куриные диетические".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 131.5 ккал 1684 ккал 7.8% 5.9% 1281 г
Белки 24.5 г 76 г 32.2% 24.5% 310 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.1% 1867 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.1% 6667 г
Вода 69.7 г 2273 г 3.1% 2.4% 3261 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95 мкг 900 мкг 10.6% 8.1% 947 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.401 мг 5 мг 8% 6.1% 1247 г
Витамин В1, тиамин 0.081 мг 1.5 мг 5.4% 4.1% 1852 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 5.5% 1395 г
Витамин В4, холин 110.54 мг 500 мг 22.1% 16.8% 452 г
Витамин В5, пантотеновая 1.718 мг 5 мг 34.4% 26.2% 291 г
Витамин В6, пиридоксин 0.867 мг 2 мг 43.4% 33% 231 г
Витамин В9, фолаты 13.762 мкг 400 мкг 3.4% 2.6% 2907 г
Витамин В12, кобаламин 0.266 мкг 3 мкг 8.9% 6.8% 1128 г
Витамин C, аскорбиновая 1.98 мг 90 мг 2.2% 1.7% 4545 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.4% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.886 мг 15 мг 5.9% 4.5% 1693 г
Витамин Н, биотин 2.22 мкг 50 мкг 4.4% 3.3% 2252 г
Витамин К, филлохинон 42.5 мкг 120 мкг 35.4% 26.9% 282 г
Витамин РР, НЭ 7.8325 мг 20 мг 39.2% 29.8% 255 г
Ниацин 10.515 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 374.11 мг 2500 мг 15% 11.4% 668 г
Кальций, Ca 24.54 мг 1000 мг 2.5% 1.9% 4075 г
Кремний, Si 5.168 мг 30 мг 17.2% 13.1% 580 г
Магний, Mg 95.28 мг 400 мг 23.8% 18.1% 420 г
Натрий, Na 291.1 мг 1300 мг 22.4% 17% 447 г
Сера, S 255.03 мг 1000 мг 25.5% 19.4% 392 г
Фосфор, P 192.1 мг 800 мг 24% 18.3% 416 г
Хлор, Cl 438.5 мг 2300 мг 19.1% 14.5% 525 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.1 мкг ~
Бор, B 3.2 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 2.831 мг 18 мг 15.7% 11.9% 636 г
Йод, I 8.63 мкг 150 мкг 5.8% 4.4% 1738 г
Кобальт, Co 10.647 мкг 10 мкг 106.5% 81% 94 г
Литий, Li 0.06 мкг ~
Марганец, Mn 0.1967 мг 2 мг 9.8% 7.5% 1017 г
Медь, Cu 103.14 мкг 1000 мкг 10.3% 7.8% 970 г
Молибден, Mo 13.802 мкг 70 мкг 19.7% 15% 507 г
Никель, Ni 1.032 мкг ~
Рубидий, Rb 1.6 мкг ~
Селен, Se 27.054 мкг 55 мкг 49.2% 37.4% 203 г
Стронций, Sr 5.7 мкг ~
Фтор, F 145.75 мкг 4000 мкг 3.6% 2.7% 2744 г
Хром, Cr 26.61 мкг 50 мкг 53.2% 40.5% 188 г
Цинк, Zn 1.5565 мг 12 мг 13% 9.9% 771 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аргинин* 1.993 г ~
Валин 1.447 г ~
Гистидин* 1.414 г ~
Изолейцин 1.25 г ~
Лейцин 2.19 г ~
Лизин 2.853 г ~
Метионин 0.514 г ~
Метионин + Цистеин 0.986 г ~
Треонин 1.23 г ~
Триптофан 0.421 г ~
Фенилаланин 1.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 2.184 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 1.443 г ~
Аспарагиновая кислота 2.173 г ~
Гидроксипролин 0.218 г ~
Глицин 1.018 г ~
Глутаминовая кислота 3.199 г ~
Пролин 1.11 г ~
Серин 1.159 г ~
Тирозин 0.999 г ~
Цистеин 0.482 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.23 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.014 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.627 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.156 г min 16.8 г 6.9% 5.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.162 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.369 г от 11.2 до 20.6 г 3.3% 2.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.346 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.03 г ~

Энергетическая ценность Котлеты куриные диетические составляет 131,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».