| Капуста белокочанная (Пассерование) | 500 г |
| Фарш Куриный [Каждый День] | 200 г |
| Рис белый, крупа рисовая | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.2 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2100 г |
| Белки | 4.8 г | 76 г | 6.3% | 7.9% | 1583 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 7.6% | 1647 г |
| Углеводы | 7.2 г | 219 г | 3.3% | 4.1% | 3042 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.4% | 1333 г |
| Вода | 82.4 г | 2273 г | 3.6% | 4.5% | 2758 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 2 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 45000 г |
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 1% | 12195 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 2.1% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.4% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 11.45 мг | 500 мг | 2.3% | 2.9% | 4367 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.5% | 22727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.078 мг | 2 мг | 3.9% | 4.9% | 2564 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.892 мкг | 400 мкг | 4% | 5% | 2517 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 40.54 мг | 90 мг | 45% | 56.1% | 222 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.089 мг | 15 мг | 0.6% | 0.7% | 16854 г |
| Витамин Н, биотин | 0.189 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.5% | 26455 г |
| Витамин К, филлохинон | 51.4 мкг | 120 мкг | 42.8% | 53.4% | 233 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7865 мг | 20 мг | 3.9% | 4.9% | 2543 г |
| Ниацин | 0.559 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 208.11 мг | 2500 мг | 8.3% | 10.3% | 1201 г |
| Кальций, Ca | 32.86 мг | 1000 мг | 3.3% | 4.1% | 3043 г |
| Кремний, Si | 41.216 мг | 30 мг | 137.4% | 171.3% | 73 г |
| Магний, Mg | 13.51 мг | 400 мг | 3.4% | 4.2% | 2961 г |
| Натрий, Na | 9.43 мг | 1300 мг | 0.7% | 0.9% | 13786 г |
| Сера, S | 27.49 мг | 1000 мг | 2.7% | 3.4% | 3638 г |
| Фосфор, P | 29.1 мг | 800 мг | 3.6% | 4.5% | 2749 г |
| Хлор, Cl | 26.35 мг | 2300 мг | 1.1% | 1.4% | 8729 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 434.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 141.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 8.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.459 мг | 18 мг | 2.6% | 3.2% | 3922 г |
| Йод, I | 2.1 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.7% | 7143 г |
| Кобальт, Co | 2.081 мкг | 10 мкг | 20.8% | 25.9% | 481 г |
| Литий, Li | 0.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1824 мг | 2 мг | 9.1% | 11.3% | 1096 г |
| Медь, Cu | 64.19 мкг | 1000 мкг | 6.4% | 8% | 1558 г |
| Молибден, Mo | 6.941 мкг | 70 мкг | 9.9% | 12.3% | 1009 г |
| Никель, Ni | 10.281 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.019 мкг | 55 мкг | 1.9% | 2.4% | 5397 г |
| Стронций, Sr | 0.14 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 1.08 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.46 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 42283 г |
| Хром, Cr | 3.47 мкг | 50 мкг | 6.9% | 8.6% | 1441 г |
| Цинк, Zn | 0.347 мг | 12 мг | 2.9% | 3.6% | 3458 г |
| Цирконий, Zr | 0.48 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.008 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.247 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.062 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.077 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.012 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.11 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.585 г | ~ | |||
| Аланин | 0.069 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.145 г | ~ | |||
| Глицин | 0.049 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.251 г | ~ | |||
| Пролин | 0.058 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.432 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.017 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.01 г | ~ |
Энергетическая ценность Голубцы 5 стол составляет 80,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».