| Горбуша | 500 г |
| Сало (шпик свиной) | 300 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Яйцо куриное | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
На мясорубке прокрутить рыбу, шпик, лук, добавить в получившиймя фарш соль перец и яйцо, все перемешать. Сформировать круглые котлеты, обвалять в муке, можно жарить. Приятного аппетита!!!
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 320.5 ккал | 1684 ккал | 19% | 5.9% | 525 г |
| Белки | 11 г | 76 г | 14.5% | 4.5% | 691 г |
| Жиры | 30 г | 56 г | 53.6% | 16.7% | 187 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.2% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.9% | 3333 г |
| Вода | 55 г | 2273 г | 2.4% | 0.7% | 4133 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 0.9% | 3396 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 166667 г | |
| Витамин В1, тиамин | 0.108 мг | 1.5 мг | 7.2% | 2.2% | 1389 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.101 мг | 1.8 мг | 5.6% | 1.7% | 1782 г |
| Витамин В4, холин | 56.64 мг | 500 мг | 11.3% | 3.5% | 883 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.435 мг | 5 мг | 8.7% | 2.7% | 1149 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.315 мг | 2 мг | 15.8% | 4.9% | 635 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.053 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.2% | 19484 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.988 мкг | 3 мкг | 66.3% | 20.7% | 151 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.36 мг | 90 мг | 2.6% | 0.8% | 3814 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.26 мкг | 10 мкг | 52.6% | 16.4% | 190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.777 мг | 15 мг | 5.2% | 1.6% | 1931 г |
| Витамин Н, биотин | 1.126 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.7% | 4440 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1646 мг | 20 мг | 20.8% | 6.5% | 480 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 200.63 мг | 2500 мг | 8% | 2.5% | 1246 г |
| Кальций, Ca | 20.5 мг | 1000 мг | 2.1% | 0.7% | 4878 г |
| Магний, Mg | 17.88 мг | 400 мг | 4.5% | 1.4% | 2237 г |
| Натрий, Na | 223.4 мг | 1300 мг | 17.2% | 5.4% | 582 г |
| Сера, S | 111.35 мг | 1000 мг | 11.1% | 3.5% | 898 г |
| Фосфор, P | 115.3 мг | 800 мг | 14.4% | 4.5% | 694 г |
| Хлор, Cl | 372.52 мг | 2300 мг | 16.2% | 5.1% | 617 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 37.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.622 мг | 18 мг | 3.5% | 1.1% | 2894 г |
| Йод, I | 27.15 мкг | 150 мкг | 18.1% | 5.6% | 552 г |
| Кобальт, Co | 10.951 мкг | 10 мкг | 109.5% | 34.2% | 91 г |
| Марганец, Mn | 0.0804 мг | 2 мг | 4% | 1.2% | 2488 г |
| Медь, Cu | 75.46 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 2.3% | 1325 г |
| Молибден, Mo | 2.696 мкг | 70 мкг | 3.9% | 1.2% | 2596 г |
| Селен, Se | 22.603 мкг | 55 мкг | 41.1% | 12.8% | 243 г |
| Фтор, F | 211.94 мкг | 4000 мкг | 5.3% | 1.7% | 1887 г |
| Хром, Cr | 26.58 мкг | 50 мкг | 53.2% | 16.6% | 188 г |
| Цинк, Zn | 0.55 мг | 12 мг | 4.6% | 1.4% | 2182 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 55.3 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные составляет 320,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».