Мой здоровый рацион

Рецепт Голень куриная запеченная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Голень куриная запеченная

курица голень 2072 г
сметана 15% Пискаревский мк 49 г
соль адыгейская 5 г
Чеснок 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голень куриная запеченная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 228.5 ккал 1684 ккал 13.6% 6% 737 г
Белки 26.8 г 76 г 35.3% 15.4% 284 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 9.8% 448 г
Углеводы 0.3 г 219 г 0.1% 73000 г
Вода 43.5 г 2273 г 1.9% 0.8% 5225 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин В4, холин 0.14 мг 500 мг 357143 г
Витамин В5, пантотеновая 0.004 мг 5 мг 0.1% 125000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.004 мг 2 мг 0.2% 0.1% 50000 г
Витамин В9, фолаты 0.018 мкг 400 мкг 2222222 г
Витамин C, аскорбиновая 0.06 мг 90 мг 0.1% 150000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.002 мг 15 мг 750000 г
Витамин РР, НЭ 0.017 мг 20 мг 0.1% 117647 г
Ниацин 0.007 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 1.6 мг 2500 мг 0.1% 156250 г
Кальций, Ca 2.05 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 48780 г
Кремний, Si 0.014 мг 30 мг 214286 г
Магний, Mg 0.24 мг 400 мг 0.1% 166667 г
Натрий, Na 100.21 мг 1300 мг 7.7% 3.4% 1297 г
Сера, S 0.8 мг 1000 мг 0.1% 125000 г
Фосфор, P 0.8 мг 800 мг 0.1% 100000 г
Хлор, Cl 154.54 мг 2300 мг 6.7% 2.9% 1488 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 2.4 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.02 мкг ~
Железо, Fe 0.017 мг 18 мг 0.1% 105882 г
Йод, I 0.05 мкг 150 мкг 300000 г
Кобальт, Co 0.094 мкг 10 мкг 0.9% 0.4% 10638 г
Литий, Li 0.016 мкг ~
Марганец, Mn 0.0056 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Медь, Cu 1.49 мкг 1000 мкг 0.1% 67114 г
Молибден, Mo 0.42 мкг 70 мкг 0.6% 0.3% 16667 г
Никель, Ni 0.091 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 63953 г
Фтор, F 0.04 мкг 4000 мкг 10000000 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Цинк, Zn 0.0078 мг 12 мг 0.1% 153846 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.158 г ~

Энергетическая ценность Голень куриная запеченная составляет 228,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».