Мой здоровый рацион

Рецепт овощи 03.05. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты овощи 03.05

Капуста белокочанная 200 г
Кабачок 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "овощи 03.05".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26 ккал 1684 ккал 1.5% 5.8% 6477 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 6.2% 6333 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.5% 28000 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 8.1% 4660 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 28.8% 1333 г
Вода 92 г 2273 г 4% 15.4% 2471 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4 мкг 900 мкг 0.4% 1.5% 22500 г
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 1.9% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 7.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 7.3% 5143 г
Витамин В4, холин 5.35 мг 500 мг 1.1% 4.2% 9346 г
Витамин В5, пантотеновая 0.15 мг 5 мг 3% 11.5% 3333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 19.2% 2000 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 11.5% 3333 г
Витамин C, аскорбиновая 30 мг 90 мг 33.3% 128.1% 300 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 2.7% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.25 мкг 50 мкг 0.5% 1.9% 20000 г
Витамин К, филлохинон 38 мкг 120 мкг 31.7% 121.9% 316 г
Витамин РР, НЭ 0.8 мг 20 мг 4% 15.4% 2500 г
Макроэлементы
Калий, K 269 мг 2500 мг 10.8% 41.5% 929 г
Кальций, Ca 31.5 мг 1000 мг 3.2% 12.3% 3175 г
Магний, Mg 12.5 мг 400 мг 3.1% 11.9% 3200 г
Натрий, Na 7.5 мг 1300 мг 0.6% 2.3% 17333 г
Сера, S 18.5 мг 1000 мг 1.9% 7.3% 5405 г
Фосфор, P 21.5 мг 800 мг 2.7% 10.4% 3721 г
Хлор, Cl 18.5 мг 2300 мг 0.8% 3.1% 12432 г
Микроэлементы
Бор, B 100 мкг ~
Железо, Fe 0.5 мг 18 мг 2.8% 10.8% 3600 г
Йод, I 1.5 мкг 150 мкг 1% 3.8% 10000 г
Кобальт, Co 1.5 мкг 10 мкг 15% 57.7% 667 г
Марганец, Mn 0.085 мг 2 мг 4.3% 16.5% 2353 г
Медь, Cu 37.5 мкг 1000 мкг 3.8% 14.6% 2667 г
Молибден, Mo 5 мкг 70 мкг 7.1% 27.3% 1400 г
Селен, Se 0.15 мкг 55 мкг 0.3% 1.2% 36667 г
Фтор, F 5 мкг 4000 мкг 0.1% 0.4% 80000 г
Хром, Cr 2.5 мкг 50 мкг 5% 19.2% 2000 г
Цинк, Zn 0.2 мг 12 мг 1.7% 6.5% 6000 г

Энергетическая ценность овощи 03.05 составляет 26 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».