| Язык морской | 1500 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 110 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 50 г |
| Подсолнечное масло | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 160.8 ккал | 1684 ккал | 9.5% | 5.9% | 1047 г |
| Белки | 12.1 г | 76 г | 15.9% | 9.9% | 628 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 13.7% | 452 г |
| Углеводы | 0.2 г | 219 г | 0.1% | 0.1% | 109500 г |
| Вода | 73.7 г | 2273 г | 3.2% | 2% | 3084 г |
| Зола | 1.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 40.5 мкг | 900 мкг | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.1% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3.1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 19.26 мг | 500 мг | 3.9% | 2.4% | 2596 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.102 мг | 5 мг | 2% | 1.2% | 4902 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.011 мг | 2 мг | 0.6% | 0.4% | 18182 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.55 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 72727 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.041 мкг | 3 мкг | 1.4% | 0.9% | 7317 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.46 мг | 90 мг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.164 мкг | 10 мкг | 1.6% | 1% | 6098 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.688 мг | 15 мг | 17.9% | 11.1% | 558 г |
| Витамин Н, биотин | 1.587 мкг | 50 мкг | 3.2% | 2% | 3151 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.4079 мг | 20 мг | 17% | 10.6% | 587 г |
| Ниацин | 0.019 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.79 мг | 2500 мг | 13.4% | 8.3% | 749 г |
| Кальций, Ca | 37.64 мг | 1000 мг | 3.8% | 2.4% | 2657 г |
| Магний, Mg | 65.69 мг | 400 мг | 16.4% | 10.2% | 609 г |
| Натрий, Na | 167.96 мг | 1300 мг | 12.9% | 8% | 774 г |
| Сера, S | 206.69 мг | 1000 мг | 20.7% | 12.9% | 484 г |
| Фосфор, P | 177.8 мг | 800 мг | 22.2% | 13.8% | 450 г |
| Хлор, Cl | 189.04 мг | 2300 мг | 8.2% | 5.1% | 1217 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 1.196 мг | 18 мг | 6.6% | 4.1% | 1505 г |
| Йод, I | 54.91 мкг | 150 мкг | 36.6% | 22.8% | 273 г |
| Кобальт, Co | 54.357 мкг | 10 мкг | 543.6% | 338.1% | 18 г |
| Марганец, Mn | 0.0559 мг | 2 мг | 2.8% | 1.7% | 3578 г |
| Медь, Cu | 70.81 мкг | 1000 мкг | 7.1% | 4.4% | 1412 г |
| Молибден, Mo | 4.757 мкг | 70 мкг | 6.8% | 4.2% | 1472 г |
| Никель, Ni | 6.429 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.268 мкг | 55 мкг | 4.1% | 2.5% | 2425 г |
| Фтор, F | 465.04 мкг | 4000 мкг | 11.6% | 7.2% | 860 г |
| Хром, Cr | 59.24 мкг | 50 мкг | 118.5% | 73.7% | 84 г |
| Цинк, Zn | 0.8372 мг | 12 мг | 7% | 4.4% | 1433 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.061 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.027 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.057 г | ~ | |||
| Треонин | 0.048 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.097 г | ~ | |||
| Глицин | 0.033 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.139 г | ~ | |||
| Пролин | 0.031 г | ~ | |||
| Серин | 0.073 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.038 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.6 г | от 0.9 до 3.7 г | 66.7% | 41.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 58.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.12 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.786 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.543 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.315 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.872 г | min 16.8 г | 23% | 14.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.746 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.269 г | от 11.2 до 20.6 г | 47% | 29.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.827 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.511 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.439 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.118 г | ~ |
Энергетическая ценность Язык морской жареный в кляре составляет 160,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».