Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет

Яйцо куриное 350 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности 200 г
Лук репчатый 100 г
Масло подсолнечное 30 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Шпикачки 30 г
Способ приготовления

Лук покрошить и обжарить добавить мелко порезанные шпикачки или другую колбасную продукцию , яйцо смешать с солью и молоком, влить смесь в жареный лук.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.7% 987 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 14.2% 467 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 0.9% 7821 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.3% 5000 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 2.2% 3072 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134 мкг 900 мкг 14.9% 9.9% 672 г
бета Каротин 0.032 мг 5 мг 0.6% 0.4% 15625 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.261 мг 1.8 мг 14.5% 9.7% 690 г
Витамин В4, холин 130.01 мг 500 мг 26% 17.3% 385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.765 мг 5 мг 15.3% 10.2% 654 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 3.3% 2062 г
Витамин В9, фолаты 6.11 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6547 г
Витамин В12, кобаламин 0.368 мкг 3 мкг 12.3% 8.2% 815 г
Витамин C, аскорбиновая 1.77 мг 90 мг 2% 1.3% 5085 г
Витамин D, кальциферол 1.096 мкг 10 мкг 11% 7.3% 912 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.177 мг 15 мг 14.5% 9.7% 689 г
Витамин Н, биотин 10.955 мкг 50 мкг 21.9% 14.6% 456 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.0646 мг 20 мг 10.3% 6.9% 969 г
Макроэлементы
Калий, K 134.44 мг 2500 мг 5.4% 3.6% 1860 г
Кальций, Ca 66.13 мг 1000 мг 6.6% 4.4% 1512 г
Магний, Mg 11.86 мг 400 мг 3% 2% 3373 г
Натрий, Na 189.21 мг 1300 мг 14.6% 9.7% 687 г
Сера, S 108.51 мг 1000 мг 10.9% 7.3% 922 г
Фосфор, P 128.1 мг 800 мг 16% 10.7% 625 г
Хлор, Cl 278.76 мг 2300 мг 12.1% 8.1% 825 г
Микроэлементы
Бор, B 28.1 мкг ~
Железо, Fe 1.378 мг 18 мг 7.7% 5.1% 1306 г
Йод, I 12.78 мкг 150 мкг 8.5% 5.7% 1174 г
Кобальт, Co 5.885 мкг 10 мкг 58.9% 39.2% 170 г
Марганец, Mn 0.0489 мг 2 мг 2.4% 1.6% 4090 г
Медь, Cu 56.87 мкг 1000 мкг 5.7% 3.8% 1758 г
Молибден, Mo 4.663 мкг 70 мкг 6.7% 4.5% 1501 г
Селен, Se 16.145 мкг 55 мкг 29.4% 19.6% 341 г
Фтор, F 37.01 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10808 г
Хром, Cr 2.81 мкг 50 мкг 5.6% 3.7% 1779 г
Цинк, Zn 0.7791 мг 12 мг 6.5% 4.3% 1540 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 282.4 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Омлет составляет 150,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов