| Репа | 120 г |
| Сельдерей | 80 г |
| Редис | 180 г |
| Морковь | 160 г |
| Лук порей | 50 г |
| Вода | 40 г |
| Мед пчелиный | 14 г |
| Уксус бальзамический | 20 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Масло из виноградных косточек | 22 г |
| Чеснок, порошок | 2 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.7 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 5.9% | 2774 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 3.5% | 4750 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 9.1% | 1806 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 4.8% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 0.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 13.2% | 1250 г |
| Вода | 84.7 г | 2273 г | 3.7% | 6.1% | 2684 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 543.9 мкг | 900 мкг | 60.4% | 99.5% | 165 г |
| бета Каротин | 3.264 мг | 5 мг | 65.3% | 107.6% | 153 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.036 мг | 1.5 мг | 2.4% | 4% | 4167 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.1% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 7.83 мг | 500 мг | 1.6% | 2.6% | 6386 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.189 мг | 5 мг | 3.8% | 6.3% | 2646 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.111 мг | 2 мг | 5.6% | 9.2% | 1802 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.547 мкг | 400 мкг | 2.9% | 4.8% | 3464 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.08 мг | 90 мг | 19% | 31.3% | 527 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.104 мг | 15 мг | 7.4% | 12.2% | 1359 г |
| Витамин Н, биотин | 0.315 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1% | 15873 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.6 мкг | 120 мкг | 8% | 13.2% | 1250 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7326 мг | 20 мг | 3.7% | 6.1% | 2730 г |
| Ниацин | 0.455 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.643 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 238.32 мг | 2500 мг | 9.5% | 15.7% | 1049 г |
| Кальций, Ca | 43.06 мг | 1000 мг | 4.3% | 7.1% | 2322 г |
| Кремний, Si | 32.636 мг | 30 мг | 108.8% | 179.2% | 92 г |
| Магний, Mg | 25.25 мг | 400 мг | 6.3% | 10.4% | 1584 г |
| Натрий, Na | 599.9 мг | 1300 мг | 46.1% | 75.9% | 217 г |
| Сера, S | 16.14 мг | 1000 мг | 1.6% | 2.6% | 6196 г |
| Фосфор, P | 52.3 мг | 800 мг | 6.5% | 10.7% | 1530 г |
| Хлор, Cl | 440.55 мг | 2300 мг | 19.2% | 31.6% | 522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 243.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 85.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 76.69 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.905 мг | 18 мг | 5% | 8.2% | 1989 г |
| Йод, I | 4 мкг | 150 мкг | 2.7% | 4.4% | 3750 г |
| Кобальт, Co | 1.88 мкг | 10 мкг | 18.8% | 31% | 532 г |
| Литий, Li | 8.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2106 мг | 2 мг | 10.5% | 17.3% | 950 г |
| Медь, Cu | 87.76 мкг | 1000 мкг | 8.8% | 14.5% | 1139 г |
| Молибден, Mo | 10.568 мкг | 70 мкг | 15.1% | 24.9% | 662 г |
| Никель, Ni | 6.476 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.459 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.3% | 11983 г |
| Стронций, Sr | 10 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 30.11 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 1.3% | 13285 г |
| Хром, Cr | 3.72 мкг | 50 мкг | 7.4% | 12.2% | 1344 г |
| Цинк, Zn | 0.2594 мг | 12 мг | 2.2% | 3.6% | 4626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.303 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.139 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.043 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.018 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.036 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.041 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.038 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.265 г | ~ | |||
| Аланин | 0.036 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.092 г | ~ | |||
| Глицин | 0.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.206 г | ~ | |||
| Пролин | 0.044 г | ~ | |||
| Серин | 0.036 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.023 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 46.8% | 77.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 5.424 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.205 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | min 16.8 г | 2.9% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.479 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.113 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.9% | 31.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.102 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с репой составляет 60,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».