| Фасоль стручковая (Припускание) | 300 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 43.2 ккал | 1684 ккал | 2.6% | 6% | 3898 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.9% | 3304 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 8.8% | 2667 г |
| Углеводы | 3.4 г | 219 г | 1.6% | 3.7% | 6441 г |
| Углеводы (общие) | 1.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 34.7% | 667 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 9% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 273 мкг | 900 мкг | 30.3% | 70.1% | 330 г |
| альфа Каротин | 7.491 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.761 мг | 5 мг | 35.2% | 81.5% | 284 г |
| бета Криптоксантин | 0.375 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 419.476 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.06 мг | 1.5 мг | 4% | 9.3% | 2500 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 13.4% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 12.47 мг | 500 мг | 2.5% | 5.8% | 4010 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.202 мг | 5 мг | 4% | 9.3% | 2475 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 13.9% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.172 мкг | 400 мкг | 8.5% | 19.7% | 1171 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.46 мг | 90 мг | 27.2% | 63% | 368 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.452 мг | 15 мг | 9.7% | 22.5% | 1033 г |
| гамма Токоферол | 0.101 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.178 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.9% | 28090 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.9 мкг | 120 мкг | 30.8% | 71.3% | 325 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6155 мг | 20 мг | 3.1% | 7.2% | 3249 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 216.03 мг | 2500 мг | 8.6% | 19.9% | 1157 г |
| Кальций, Ca | 53.58 мг | 1000 мг | 5.4% | 12.5% | 1866 г |
| Кремний, Si | 3.371 мг | 30 мг | 11.2% | 25.9% | 890 г |
| Магний, Mg | 22.33 мг | 400 мг | 5.6% | 13% | 1791 г |
| Натрий, Na | 157.72 мг | 1300 мг | 12.1% | 28% | 824 г |
| Сера, S | 26.46 мг | 1000 мг | 2.6% | 6% | 3779 г |
| Фосфор, P | 48 мг | 800 мг | 6% | 13.9% | 1667 г |
| Хлор, Cl | 234.06 мг | 2300 мг | 10.2% | 23.6% | 983 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 44.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.883 мг | 18 мг | 4.9% | 11.3% | 2039 г |
| Йод, I | 0.46 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.7% | 32609 г |
| Кобальт, Co | 0.825 мкг | 10 мкг | 8.3% | 19.2% | 1212 г |
| Литий, Li | 0.674 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.234 мг | 2 мг | 11.7% | 27.1% | 855 г |
| Медь, Cu | 59.67 мкг | 1000 мкг | 6% | 13.9% | 1676 г |
| Молибден, Mo | 2.859 мкг | 70 мкг | 4.1% | 9.5% | 2448 г |
| Никель, Ni | 1.011 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 56.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.306 мкг | 55 мкг | 2.4% | 5.6% | 4211 г |
| Стронций, Sr | 0.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.7 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 1.6% | 13937 г |
| Хром, Cr | 0.56 мкг | 50 мкг | 1.1% | 2.5% | 8929 г |
| Цинк, Zn | 0.4136 мг | 12 мг | 3.4% | 7.9% | 2901 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.39 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.08 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.022 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.05 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.061 г | ~ | |||
| Лизин | 0.065 г | ~ | |||
| Метионин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.043 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.041 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.157 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.044 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.198 г | ~ | |||
| Пролин | 0.051 г | ~ | |||
| Серин | 0.045 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.03 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 25.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 59% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.745 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.131 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.079 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.453 г | min 16.8 г | 2.7% | 6.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.268 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.3% | 26.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.131 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ |
Энергетическая ценность Рагу овощное составляет 43,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».